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Only the Good Die Young – Cocktail – Rezept

Es gibt ein Lied von Billy Joel, das so heißt. Und natürlich eins von Iron Maiden. Der Satz kommt natürlich auch in vielen anderen Songs vor. Ob irgendeiner davon als Inspiration für die Namensgebung diente, ist nicht bekannt. Man könnte nachfragen, wenn man wüsste, wo. Es gibt Hinweise auf eine Entstehung in Köln, wobei der Erfinder mittlerweile nach Bielefeld weitergereist sei.

Panamento Highball – Cocktail

Ein schöner Highball auf Rumbasis ist der Panamento Highball. Wer einen einfachen, leichten Rum Drink haben möchte, ist hier also gut aufgehoben. Allerdings muss man bei der Zubereitung aufpassen, da die Piment Bitters sehr geschmacksintensiv sind.

Da der Geschmack eines Rums stark von seinem Herkunftsland und der dortigen Produktionsweise abhängt, sollte es hier auf jeden Fall einer aus Panama sein.

Kamin Kick – Cocktail – Rezept

In guten Bars gibt es gute Cocktails, viele altbekannte, manche auch neuer. Was die Shakerbetreiber von mir unterscheidet ist, dass sie auch neue Drinks entwickeln können, indem sie Zutaten anders oder neu kombinieren. Das geht nicht immer gut, aber manchmal kommen auch sehr schöne Cocktails dabei heraus. So wie in diesem Fall der von Janine Quandt im Le Lion entwickelte Kamin Kick.

Rum Alexander – Cocktail – Rezept

Ein Alexander – gerne, den gibt es in vielen Bars. Die Frage ist immer, welche Variation es denn noch sein darf. Ein Brandy Alexander, oder ein Hazelnut Alexander sind noch verbreitet. Aber ein Rum Alexander? Das war die Frage an einem Abend im Le Lion (Review), als ich nur rumbasierte Drinks wollte, die ich noch nicht kannte.