Was ein Lilywhacker ist – ich habe keine Ahnung. Jedenfalls heißt dieser Phil Ward Drink so, dann nehme ich einmal an, dass es das Wort so gibt.

Ich hatte mir den Cocktail herausgesucht, da ich endlich mal wieder einen Drink mit Applejack machen wollte. Und der hier hat gleich eine ganze Menge davon.

Man muss bei der Zubereitung aufpassen, nicht zu viel Schokoladenbitter zu nehmen. Und ich werde versuchen, den Drink noch etwas schwerer zu machen, so ist er mir fast zu leicht.

Zutaten

• 7 cl Lairds Apple Brandy
• 2,5 cl Antica Formula
• 1,75 cl Cointreau
• 1 Dash Schokobitter

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis kalt rühren und dann in einen Coupe abseihen. Keine Deko.