Als ich die Liste der bisher gemachten Cocktails durchsucht habe, war ich erstaunt darüber, dass ich zwar einige Old Fashioned Varianten gemacht habe – aber noch nie einen Old Fashioned. Dabei ist der nicht nur einfach, sondern auch eine der … mehr
Schlagwortarchiv: Whiskey
Going Out West – Cocktail – Rezept
Dieser Cocktail ist eine Old Fashioned Variante, die auf Bourbon und Mezcal setzt. Durch seine Zusammensetzung passt er nicht zu jedem Zeitpunkt eines Abends, aber wenn man vor hat, noch genau einen Drink zu nehmen, dann ist das eine gute … mehr
The Widow’s Wink – Cocktail – Rezept
Dieser Drink ist eine Abwandlung des Widow’s Kiss. Es wird nur ein Kräuterlikör statt zwei verwendet und statt Calvados kommt ein Applejack zum Einsatz. Er schmeckt nach einer starken Komponente, die man erst nicht einschätzen kann. Dabei ist es der … mehr
Waldorf Cocktail – Cocktail – Rezept
Anyone’s Shadow – Cocktail – Rezept
Dieser Drink aus dem Rum Club in Portland ist alles andere als ein Leichtgewicht. Durch den Rye und den Overproof Rum kein Anfängerdrink, vor allem nicht in der Kombination mit dem Amaro, an den man sich erst etwas gewöhnen muss. … mehr
Night Tripper – Cocktail – Rezept
Dieser Cocktail auf Bourbon Basis stammt aus dem „Jewel of the South“ in New Orleans. Dort wird versucht, Drinks zu kreieren, die die Geschichte der Stadt wiederspiegeln.
Der Drink ist ein schöner Twist, wenn man mal keinen typischen Bourbon Cocktail … mehr
Anyone’s Shadow – Cocktail – Rezept
Dieser seinerzeit im Rum Club Portland, Oregon zusammengestellte Drink vereint die kräftigen Teile eines Rye Whiskey mit der Süße eines jamaikanischen Rums. Als Bitternote kommt ein Averna zum Einsatz und damit der Drink dann wieder runder wird noch etwas Benedictine. … mehr
Save the Last Dance – Cocktail – Rezept
Ich habe eine Weile überlegt, ob ich diesen Cocktail denn machen soll – denn wo soll ich Rauch herbekommen? Laut Rezept soll das Glas gesmoked werden, bevor man dann die Flüssigkeit hineingibt. Tatsächlich ist das aber gar nicht so schwer … mehr
Midnight Stinger – Cocktail – Rezept
Almond Old Fashioned – Cocktail – Rezept
Der Old Fashioned ist ein geschätzter Cocktail-Klassiker, den ich hier tatsächlich noch nie beschrieben habe. Nur etliche Varianten davon. In dieser Version erhält er eine besondere Note durch den reichen, nussigen Geschmack von Mandeln. Der Almond Old Fashioned ist daher … mehr