Von diesem Rezept war ich positiv überrascht. Klar, die Sauce sah so aus, als ob sie meinem Geschmack entsprechen würde. Aber dass das insgesamt genau das bisschen mehr ist, das aus einem guten Rezept ein richtig gutes macht, das war … mehr
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Romana Salat mit Austernsoße – Rezept
Als ich diese Idee gesehen habe, war ich alles andere als sicher, ob das wirklich ein brauchbares Resultat bringen würde. Aber: ja, auf jeden Fall. Romana Salat mal nicht als typischen Beilagensalat, sondern als Gemüse genutzt. Und mit eine einfachen … mehr
Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Rosmarin
Bei der selben Quelle aus der auch das Hähnchen mit Pfannengemüse und Beeren Rezept kam, habe ich ein recht ähnliches gefunden: Hähnchenbrust und verschiedene Gemüsearten anbraten, zusammenbringen und dann über einen bunten Teller freuen.
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
Pollo al Ajillo – Rezept
Von diesem Rezept hatte ich durchaus etwas erwartet. Und meine Erwartungen wurden übertroffen. Das war richtig lecker. Natürlich liegt das auch an guten Zutaten. Aber diese Kombination hier zeigt auch mal wieder: ein Pollo Fino kann für so viele Rezepte … mehr
Hähnchenschenkel mit Sojaglasur und Süßkartoffelnudeln – Rezept
Das meiste im Titel des Rezepts ist wohl klar. Aber Süßkartoffelnudeln? Die hatte ich durch Zufall im Regal gefunden und musste mich erst einmal schlau machen, was die taugen. Und daraufhin habe ich sie hier verwendet. Von der Grundidee her … mehr
Cajun Chicken Rigatoni – Rezept
Eine mit Cajun Gewürz bearbeitete Hähnchenbrust ist eh schon immer interessant, wenn man es mit den Gewürzen nicht übertreibt. Diese Variante hier ist nun eine Mischung aus Italien und den Südstaaten und bringt gute Pasta und Parmesankäse mit den Cajun … mehr
Hühnerbrühe ohne Wasser – Rezept
Eine Brühe ohne Wasser? Allen Ernstes? Ja, das geht, wenn man sich darauf verlassen kann, dass in den verwendeten Zutraten genügend Wasser enthalten ist. Am Das Ergebnis ist dann keine typische Suppe, die gleich für viele Portionen reicht, sondern eine … mehr
Takeaway Style Hähnchen mit Zwiebeln – Rezept
Wenn man sich etwas vom Lieferservice kommen lässt, stellt sich schon immer wieder die Frage: warum schmeckt das denn eigentlich so gut, dass man sich das immer wieder holt? Die Lösung ist dabei einfach: sie verwenden die richtigen Saucen. Daran … mehr
Kung Pao Nudeln mit Hähnchen – Rezept
Vor einiger Zeit habe ich einmal ein Kung Pao Huhn-Rezept ausprobiert. Und das Rezept hier ist im Nachhinein betrachtet gar nicht so viel anders. Nur, dass hier eben Nudeln einen wichtigen Teil spielen. Was die Saucen und die Würzmischungen angeht, … mehr
Hühnersuppe mit Nudeln (Brodo di Pollo con Pastina) – Rezept
Draußen liegt Schnee und irgendwie soll etwas auf den Tisch kommen, das wärmt und einfach gut schmeckt und ein Wohlgefühl erzeugt. Das klingt nach Suppe. Und in diesem Fall eine Hühnersuppe mit Nudeln. Pastina bedeutet hierbei „kleine Nudeln“, eine genaue … mehr