Dieser Drink ist eine Abwandlung des Widow’s Kiss. Es wird nur ein Kräuterlikör statt zwei verwendet und statt Calvados kommt ein Applejack zum Einsatz. Er schmeckt nach einer starken Komponente, die man erst nicht einschätzen kann. Dabei ist es der … mehr
Schlagwortarchiv: Likör
Division Bell – Cocktail – Rezept
Jasmine Cocktail – Cocktail – Rezept
Wenn man sich sicher ist, dass in einem Cocktail eine bestimmte Zutat drin ist, diese aber in Wirklichkeit gar nicht vorkommt, dann liegt das am Zusammenspiel der anderen Zutaten. In diesem Fall ist es der Geschmack von Grapefruit, den man … mehr
This Bitter Pill – Cocktail Rezept
Als ich den Pineapple Rum in der Zutatenliste gesehen habe, kamen mir als erstes etwas fruchtigere Tiki-Aromen in den Sinn. Aber mit den beiden bitteren Komponenten bleibt davon nicht viel übrig. Der Drink ist tatsächlich vor allem etwas für Amaro … mehr
Anyone’s Shadow – Cocktail – Rezept
Dieser Drink aus dem Rum Club in Portland ist alles andere als ein Leichtgewicht. Durch den Rye und den Overproof Rum kein Anfängerdrink, vor allem nicht in der Kombination mit dem Amaro, an den man sich erst etwas gewöhnen muss. … mehr
Night Tripper – Cocktail – Rezept
Dieser Cocktail auf Bourbon Basis stammt aus dem „Jewel of the South“ in New Orleans. Dort wird versucht, Drinks zu kreieren, die die Geschichte der Stadt wiederspiegeln.
Der Drink ist ein schöner Twist, wenn man mal keinen typischen Bourbon Cocktail … mehr
Sabotage – Cocktail – Rezept
Wer oder was hier sabotiert wird, wird schnell klar, wenn man die Zutaten anschaut: der Drinks ist herb. Der Chartreuse ist die einzige wirkliche Süßequelle da drin und selbst die hat viele Kräuter. Dieser Drink ist nichts für jeden und … mehr
Anyone’s Shadow – Cocktail – Rezept
Dieser seinerzeit im Rum Club Portland, Oregon zusammengestellte Drink vereint die kräftigen Teile eines Rye Whiskey mit der Süße eines jamaikanischen Rums. Als Bitternote kommt ein Averna zum Einsatz und damit der Drink dann wieder runder wird noch etwas Benedictine. … mehr
Save the Last Dance – Cocktail – Rezept
Ich habe eine Weile überlegt, ob ich diesen Cocktail denn machen soll – denn wo soll ich Rauch herbekommen? Laut Rezept soll das Glas gesmoked werden, bevor man dann die Flüssigkeit hineingibt. Tatsächlich ist das aber gar nicht so schwer … mehr
Mezcal Margarita – Cocktail – Rezept
Eine normale Margarita habe ich bisher noch nie gemacht. Dafür aber Abwandlungen davon: Tommy´s Margarita, Mario´s Margarita, Celtic Margarita. Und nun auch noch eine Mezcal Margarita. Der Unterschied besteht vor allem darin, den Tequila durch einen Mezcal zu ersetzen. Dadurch … mehr