Ein Drink auf die alte Art, old fashioned eben. Das heißt nichts anderes als eine Spirituose zu nehmen, diese zu süßen und dann mit Bitters wieder abzurunden. So wie es in der alten Zeit nötig war, als die Qualität der Spirituosen nicht so gut war.

Hier werden gleich zwei Basisspirituosen verwendet. Auch wenn beides Whiskey sind – das Prinzip bleibt das gleiche.

Zutaten

• 40 ml Bourbon Whiskey
• 40 ml Rye Whiskey
• 10 ml Zuckersirup
• 2 Dashes Angostura Bitters
• Orangenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten werden auf Eis kaltgerührt und dann auf einen großen Eiswürfel in einem Tumbler abgeseiht. Die Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und sie dann ins Glas geben.