Da ich Rye-basierte Cocktails gerne mag, war ich bei diesem hier gespannt. Im Grunde ist das eine Art Rye Sour, wobei der Zuckeranteil aus dem Likör kommt und dafür viel Säure gleich aus zwei Quellen kommt.

Da muss man etwas aufpassen, dass der Drink nicht zu sauer wird, das ist tatsächlich knapp. Es hängt auch viel vom verwendeten Rye ab. Ein sehr starker kann für manchen auch nicht die richtige Wahl sein.

Zutaten

• 6 cl Rye Whiskey
• 3 cl Bénédictine
• 2 cl Zitronensaft
• 1,5 cl Limettensaft

Zubereitung

Alle Zutaten in einen mit Eis befüllten Shaker kalt schütteln. Anschließend in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Mit Maraschinokirschen garnieren.