Vor einiger Zeit habe ich einmal ein Kung Pao Huhn-Rezept ausprobiert. Und das Rezept hier ist im Nachhinein betrachtet gar nicht so viel anders. Nur, dass hier eben Nudeln einen wichtigen Teil spielen. Was die Saucen und die Würzmischungen angeht, … mehr
Archiv der Kategorie: Lückenfüller
Hühnersuppe mit Nudeln (Brodo di Pollo con Pastina) – Rezept
Draußen liegt Schnee und irgendwie soll etwas auf den Tisch kommen, das wärmt und einfach gut schmeckt und ein Wohlgefühl erzeugt. Das klingt nach Suppe. Und in diesem Fall eine Hühnersuppe mit Nudeln. Pastina bedeutet hierbei „kleine Nudeln“, eine genaue … mehr
Kraftwerk – Konzert – CCH, Hamburg – 28.11.2025
In der Reihe von Bands, die ich noch nie gesehen habe, aber einmal sehen wollte, stand Kraftwerk weit oben. Alte Band, bekannt, irgendwie cool, jeder kennt sie, wenn auch keiner so richtig. Aber es ist eben eine seit langer Zeit … mehr
Uriah Heep – Konzert – Docks, Hamburg – 02.11.2025
Lang ists her: am 31. Mai 1988 war ich das erste Mal in einem richtigen Konzert. Damals im Akzente in Tuttlingen. Die Band: Uriah Heep. Erste Reihe, Mick Box und Bernie Shaw die Hand geschüttelt. Es war damals schon eine … mehr
Planten un lumen – Planten un Blomen, Hamburg
Nein, Planten un lomen ist nicht das Gleiche wie Planten un Blomen, sondern Planten un lomen ist findet in Planten un Blomen statt. Es ist ein Kunstevent, das für drei Tage nach Einbruch der Dunkelheit stattfindet. Von 19 bis 22 … mehr
Hamburger Treppenhäuser – Rundgang
In Hamburg gibt es eine ganze Reihe sogenannter Kontorhäuser. Mit ca. 250 ist die Zahl sogar so groß, dass das Kontorhausviertel in Hamburg zu einem Weltkulturerbe ernannt wurde. Das ist durchaus erstaunlich, da es sich bei diesen Häusern um Bürobauten … mehr
Lüneburger Heide Runde – Radtour
Es ist mal wieder Ende August und da heißt es: ab in die Heide. Denn in den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass das immer die Zeit ist, in der in der Lüneburger Heide alles am Blühen ist, was irgendwie … mehr
Plöner See – Radtour
Nachdem die Tour um den Schaalsee leider eher schal als toll war, hatte ich auf eine deutliche Verbesserung gehofft. Und die Tour hat gehalten, was ich mir erhofft hatte. Im Gesamteindruck liegt die Tour mindestens gleichauf mit meiner Radtour um … mehr
Alster – Biogut Wulksfelde – Wittmoor – Raakmoor – Radtour
Viele Teile dieser Tour bin ich schon auf anderen Touren gefahren. Aber in der Kombination nicht – mal abgesehen davon, dass ich mich vor allem an Teile der zweiten Hälfte nicht mehr erinnert habe. Dabei ist es nun genau die … mehr
Schaalsee-Runde – Radtour
Bei der Suche nach neuen Zielen für Radtouren bin ich vor ein paar Jahren schon auf den Schaalsee gestoßen. Der sah von der Größe her ganz angenehm aus, also weder eine zu kleine noch eine zu große Runde war zu … mehr