In der kälteren Jahreszeit macht die eine oder andere Suppe Sinn. Wenn es dann noch eine einfach zu machende, schnelle, gut schmeckende und gut verträgliche ist, umso mehr. Das hier ist eine, die all das in sich vereint. Wenn man … mehr
Kartoffel-Möhren-Eintopf – Rezept
Süß-scharfes Gochujang-Huhn – Rezept
Eines der überraschendsten Rezepte für mich in der letzten Zeit war dieses hier. Eigentlich ist von den Zutaten gar nichts besonderes daran, aber das Resultat war mehr als überzeugend. Das kommt von daher auf jeden Fall auf meine 5-Sterne Liste. … mehr
One-Pot Pikante Nudeln mit Huhn – Rezept
Alles in einem Topf zu bereiten ist immer verlockend, wenn man nicht viel Zeit hat, um zu kochen und danach dann auch noch aufzuräumen. Hier geht das einmal wieder durchaus und mit einem guten Ergebnis. Und es zeigt sich mal … mehr
15-Minuten Tomaten-Curry-Udon-Suppe – Rezept
Über die Mittagszeit schnell etwas kochen ist nicht so einfach, wenn Beilagen dabei sind, für die extra noch Wasser erhitzt werden muss. Da bietet sich eine One Pot Lösung wie eine einfache Suppe an. Das Resultat hier ist besser, als … mehr
Chicken Wings aus dem Air Fryer – Rezept
Wenn man sich mit einem Air Fryer beschäftigt, kommen gerne Chicken Wings als eine der ersten Ideen in den Sinn, neben selbstgemachten Pommes. Beides führt am Anfang dann zu einer Enttäuschung, da das Ergebnis gar nicht so ist, wie erwartet … mehr
Right Place Wrong Time – Cocktail – Rezept
Last Exit Schinkenstraße – Serie
Es gibt so Dinge, die gibt’s gar nicht. Denkt man. Und dann gibt’s die doch. Umso härter wird man dann getroffen, weil man sich in Sicherheit gewogen hat. Diese Serie gehört dazu. In der Erwartung, dass wo Heinz Strunk draufsteht … mehr
The Studio – Serie
Was für ein Getrommel. Vor dem Serienstart, bei den Emmy-Auszeichnungen (gleich 13 davon) und auch in der Serie selbst. Auch da gab es ein Dauergetrommel, das wohl ein Gefühl des getrieben-seins erzeugen soll, wobei es an den Trailer von „The … mehr
Cremiges Thai Chicken Curry – Rezept
Viele Currygerichte brauchen eine Weile, bis sie fertig sind. Dieses hier nicht, das geht erstaunlich schnell. Denn für die Sauce wird vor allem auf eine fertige Paste gesetzt – und Kokosmilch. Die darf hier nicht fehlen. Neben der verwendeten Currypaste … mehr
Gnocchi Hähnchen Suppe
Angebratene Gnocchi gab es schon öfter. Aber die Dinger in eine Suppe werfen? Das habe ich noch nicht gemacht. In dieser hier finden sie aber tatsächlich einen Platz, auf den sie richtig passen. Das liegt natürlich auch an dem Geschmack … mehr