Diese Bar hatte ich nicht auf meiner ToDo Liste, als ich den Trip vorbereitet habe. Ich kam nur darauf, als ich in der Laterna Magika saß und noch nach einem Ziel für einen Drink nachd er Aufführung gesucht habe. Die … mehr
Diese Bar wurde mir von einem lokalen Barkeeper empfohlen. Noch recht neu, ambitioniert und mit einem schönen Konzept meinte er. Und er hatte recht. Die Bar befindet sich gleich um die Ecke vom Nationaltheater. Daran haben sie auch ihr Menü … mehr
Ich frage mich manchmal, wie Bars zu ihrem Namen kommen. Vor allem, wenn sie besonders geheimnisvoll klingen sollen und sich auf eine lokale Geschichte berufen, die sich dann aber gar nicht weiter im Konzept wiederfindet. Das ist auch hier so, … mehr
Den Namen Tretter’s gibt es mehrfach in Prag und alle gehören zusammen. Hier geht es nun nicht um das Café, nicht um das Restaurant, nicht um die Weinbar sondern um die American Bar, die sich im Untergeschoss des Obecní dům … mehr
Wenns mal wieder etwas nicht alltägliches sein soll, das aber nicht allzu schwer in der Zubereitung sein darf, dann ist dieses Rezept absolut geeignet. Fleisch vorbereiten und ruhen lassen, die Sauce zusammenrühren, mehr muss man nicht vorbereiten. Das Ergebnis macht … mehr
Ein großer Name, da muss ja dann was dahinter sein. Als erstes gleich einmal: wer dort schon einmal war, wird die Bar nicht wiedererkennen: die Location ist nun eine andere. Das Team ist gleichgeblieben, aber die neue Bar ist eben … mehr
In der Altstadt von Prag findet sich unter anderem auch diese Bar. Beim eintreten habe ich mich erst eher an einen edleren englischen Pub erinnert gefühlt, als an eine Bar. Das liegt vor allem an dem dunklen Holztresen und den … mehr
Dieser Drink ist ein erstaunlich eleganter Cocktail, der eine ziemlich einzigartigen Mischung von Aromen mit sich bringt. Ganz leichte kräutrige und leicht süße Noten vom Grünen Chartreuse und trockene Komplexität eines Dry Gin. Dazu kommen der weiche und aromatische weißen … mehr
Viele Tequila Cocktails werden geshaked, da meist auch Limettensaft mit verarbeitet wird. Das muss aber nicht sein und dann zeigt ein Tequila Drink durchaus, dass diese Spirituose eine schöne Bandbreite hat.
Bei diesem von Jamie Boudreau kreierten Drink kommen Zutaten … mehr
