Meine Homebar hat durchaus einen gewissen Inhalt und ich kann viel damit anstellen. Eine Zutat gab es bisher aber noch nicht: Mezcal. Von dieser habe ich mir nun auch etwas zugelegt und es wird Zeit sie auszuprobieren, denn in Bars habe ich schon „interessante“ bis gute Erfahrungen damit gemacht.

Dieser erste Drink hier ist eine Variante des Last Word. In diesem Fall wird aber nicht nur der Gin gegen den Mezcal ausgetauscht, sondern auch der Chartreuse gegen einen anderen französischen Kräuterlikör, den Genepi. Das Ergebnis ist ein schöner Cocktail mit erdigen Noten aus dem Mezcal, Würze vom Falernum, Frucht durch die Limette und Süße durch den Genepi.

Zutaten

• 25 ml Mezcal
•  25 ml Genepi
•  25 ml Falernum
•  25 ml Limettensaft

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis kalt shaken und dann in eine Cocktailschale abseihen. Mit Limettenrad garnieren.