Es geht hier nicht um den Breaking Bad Film, auch nicht um einen Chevrolet, sondern um den Cocktail gleichen Namens. Den hatte ich zwar auch schon lange auf meiner Liste, da ich aber ebenso lange keinen Mezcal zu Hause hatte, konnte ich ihn nicht ausprobieren.

Hier trifft nun also Rye Whiskey auf Mezcal. Und das nicht zu knapp. Heftig, sehr stark. Nichts für Leute, die keinen Mezcal mögen. Durch den Benedictine wird das natürlich abgemildert, aber es bleibt trotzdem ein ganz schönes Brett. Wie bei vielen Mezcal Drinks gilt auch hier: etwas stehen lassen, der Drink verändert sich und wird zugänglicher.

Zutaten

• 3 cl Rye Whiskey
• 3 cl Mezcal
• 1,5 cl Bénédictine
• 4 Spritzer Peychaud’s Bitters

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen auf viel Eis rühren und in einen Tumbler mit frischem Eis abgießen. Mit einer Orangenzeste garnieren.