Ein Drink, der mich überrascht hat. Trotz der vielen starken Alkohol Anteile kommt er noch rund und trinkbar rüber. Er hat natürlich durch den Mezcal eine spezielle Note, die nicht jeder mag, aber ich finde, das passt gut hier.

Rezept

• 30 ml Mezcal
• 25 ml Rum (Smith & Cross)
• 25 ml Cynar
• 15 ml weißer Wermuth (Dolin)
• 10 ml  Maraschino

Auf Eis kalt rühren und dann idealerweise auf einen großen Eiswürfel abseihen. Keine weitere Garnitur.