An japanischen Bands habe ich noch nicht viele gesehen, bisher tatsächlich nur Broken By The Scream. Dann habe ich gehört dass Shonen Knife wieder einmal nach Hamburg kommen und es war klar: wenn ich Zeit habe muss ich hin. Eine … mehr
BBQ-Huhn auf Ananas-Limetten-Reis
EIn bisschen Abwechslung, wenn man viel mit Huhn und Sojasauce arbeitet, bringt dieses Gericht. Denn das ist zwar auch wieder gut gewürzt, bringt aber durch den frischen Reis eine fruchtige Note mit rein, die gut dazu passt.
Zutaten
- 2 Pollo
The Way Out – Serie
Als mir das als Vorschlag angezeigt wurde, dachte ich erst, es ginge um so etwas wie einen Katastrophenfilm oder eine Serie in dem Umfeld, da gabs ja schon ein Adventure Game vor ein paar Jahren. Aber es geht dann doch … mehr
Churchill Cocktail – Cocktail – Rezept
Legenden um die Entstehung von Drinks gibt es immer wieder. Dieser hier soll tatsächlich für den seinerzeitigen Chef von England kreiert worden sein, im Savoy in London. Ein kräftiger Drink für einen kräftig gebauten Mann, angelehnt an einen Whisky Sour, … mehr
Späti – Serie
Angenommen, man könnte Überforderung, Langeweile und Ideenlosigkeit miteinander kombinieren und in eine Serie verwandeln. Dann würde sicher so etwas wie diese Serie herauskommen. Womit der Beweis erbracht ist: es geht. Ein schaler Aufguss eines Stücks aus einem Bauerntheater, verbunden mit … mehr
Doppelhaushälfte – Serie
Nachdem ich mit „Ich Dich auch“ einen guten Fang bei ZDFneo gemacht habe, wollte ich mich hier mal weiter durch die Comedy Serien arbeiten. Dabei habe ich mich als nächstes für „Doppelhaushälfte“ entschieden, was letztlich ganz nett war, … mehr
Black Pepper Udon Nudeln – Rezept
Ein Black Pepper Beef hatte ich schon vor einer Weile einmal zubereitet. Das war aber von der Idee her deutlich anders als das, was hier dieses Mal herausgekommen ist. Eine cremige, schlonzige Sauce die absolut gut schmeckt. Und bei der … mehr
Faderhead – Konzert – Bahnhof Pauli, Hamburg – 05.04.2025
Zu den mir bisher noch unbekannten Locations für Konzerte gehört das „Bahnhof Pauli“, im Klubhaus untergebracht, wo auch noch andere Lokalitäten zu finden sind. Neben einer Lasertag Session war ich dort bisher nur im Kokoon, als das dort noch eine … mehr
Bami Goreng – Rezept
Den Namen des Gerichts habe ich wie die meisten schon oft gehört. oder auch das verwandte Nasi Goreng. Gegessen habe ich es noch nie, zumindest nicht genau so. Denn hinter Bami Goreng verstecken sich erst einmal gebratene Nudeln. Die gibt … mehr
Zitronen-Butter Hühnerspieße
Als ich das Rezept gesehen habe, war ich unschlüssig, ob ich das überhaupt probieren soll. Eingelegte Hähnchenspieße, ja gerne, aber in Mayo? Nun, die Mayo ist nur eine der Komponenten und tatsächlich ist das Resultat ein frischer Hähnchenspieß, der durch … mehr