Wenns mal wieder etwas nicht alltägliches sein soll, das aber nicht allzu schwer in der Zubereitung sein darf, dann ist dieses Rezept absolut geeignet. Fleisch vorbereiten und ruhen lassen, die Sauce zusammenrühren, mehr muss man nicht vorbereiten. Das Ergebnis macht … mehr
Hemmingway – Bar, Prag
Ein großer Name, da muss ja dann was dahinter sein. Als erstes gleich einmal: wer dort schon einmal war, wird die Bar nicht wiedererkennen: die Location ist nun eine andere. Das Team ist gleichgeblieben, aber die neue Bar ist eben … mehr
L’Fleur – Bar, Prag
In der Altstadt von Prag findet sich unter anderem auch diese Bar. Beim eintreten habe ich mich erst eher an einen edleren englischen Pub erinnert gefühlt, als an eine Bar. Das liegt vor allem an dem dunklen Holztresen und den … mehr
Prag – Woche 2 – 01.06-08.06.2025
Nach der guten ersten Woche mit dem Iron Maiden Konzert als Abschluss ging es nun in die zweite entspannte Arbeitswoche. Wieder Montag bis Mittwoch arbeiten und an den anderen Tagen die Stadt ansehen. Los gings am Sonntag mit einer Tour … mehr
Iron Maiden – Konzert – Letnany Airport, Prag – 31.05.2025
Dass Iron Maiden auf Tour ist, wusste ich. Aber ich hatte mich dagegen entschieden, hinzugehen, da mir die Tickets dann zu teuer waren, kein Konzert in Hamburg stattfand und ich nicht in einer Arena Open Air sein wollte, könnte ja … mehr
Prag – Woche 1 – 24.05.-31.05.2025
Nach dem Mobile Working Aufenthalt letztes Jahr in Rom, hatte ich schon mein nächstes Ziel im Auge: Prag. Dieses Mal nur zwei Wochen, aber die Stadt ist ja auch übersichtlicher. Und ich war schon zweimal hier, auch wenn ich … mehr
California Palace – Cocktail – Rezept
Dieser Drink ist ein erstaunlich eleganter Cocktail, der eine ziemlich einzigartigen Mischung von Aromen mit sich bringt. Ganz leichte kräutrige und leicht süße Noten vom Grünen Chartreuse und trockene Komplexität eines Dry Gin. Dazu kommen der weiche und aromatische weißen … mehr
Latin Trifecta – Cocktail – Rezept
Viele Tequila Cocktails werden geshaked, da meist auch Limettensaft mit verarbeitet wird. Das muss aber nicht sein und dann zeigt ein Tequila Drink durchaus, dass diese Spirituose eine schöne Bandbreite hat.
Bei diesem von Jamie Boudreau kreierten Drink kommen Zutaten … mehr
Frühlingstour am Wasser entlang – Radtour
Im Vergleich zu den letzten Jahren ging dieses Jahr noch nicht so viel mit Radtouren. Da liege ich in der Gesamtstrecke deutlich zurück. Das Wetter war nicht ideal, auch wenn es rückblickend eigentlich eher trocken war. Aber die Temperaturen kamen … mehr
Pasta al Manzo – Rezept
Ganz einfach übersetzt: Nudeln mit Rindfleisch. Damit ist schon fast alles erklärt. Nur, dass das in diesem Fall natürlich nicht irgendein Rindfleisch ist, sondern Rinderfilet. Und zu den Nudeln gibt es auch noch Sauce, Tomaten und Parmesankäse dazu. Einfach zu … mehr