Nach dem Mobile Working Aufenthalt letztes Jahr in Rom, hatte ich schon mein nächstes Ziel im Auge: Prag. Dieses Mal nur zwei Wochen, aber die Stadt ist ja auch übersichtlicher. Und ich war schon zweimal hier, auch wenn ich … mehr
California Palace – Cocktail – Rezept
Dieser Drink ist ein erstaunlich eleganter Cocktail, der eine ziemlich einzigartigen Mischung von Aromen mit sich bringt. Ganz leichte kräutrige und leicht süße Noten vom Grünen Chartreuse und trockene Komplexität eines Dry Gin. Dazu kommen der weiche und aromatische weißen … mehr
Latin Trifecta – Cocktail – Rezept
Viele Tequila Cocktails werden geshaked, da meist auch Limettensaft mit verarbeitet wird. Das muss aber nicht sein und dann zeigt ein Tequila Drink durchaus, dass diese Spirituose eine schöne Bandbreite hat.
Bei diesem von Jamie Boudreau kreierten Drink kommen Zutaten … mehr
Frühlingstour am Wasser entlang – Radtour
Im Vergleich zu den letzten Jahren ging dieses Jahr noch nicht so viel mit Radtouren. Da liege ich in der Gesamtstrecke deutlich zurück. Das Wetter war nicht ideal, auch wenn es rückblickend eigentlich eher trocken war. Aber die Temperaturen kamen … mehr
Pasta al Manzo – Rezept
Ganz einfach übersetzt: Nudeln mit Rindfleisch. Damit ist schon fast alles erklärt. Nur, dass das in diesem Fall natürlich nicht irgendein Rindfleisch ist, sondern Rinderfilet. Und zu den Nudeln gibt es auch noch Sauce, Tomaten und Parmesankäse dazu. Einfach zu … mehr
Shonen Knife – Konzert – Monkeys‘ Music Club, Hamburg – 01.05.2025
An japanischen Bands habe ich noch nicht viele gesehen, bisher tatsächlich nur Broken By The Scream. Dann habe ich gehört dass Shonen Knife wieder einmal nach Hamburg kommen und es war klar: wenn ich Zeit habe muss ich hin. Eine … mehr
BBQ-Huhn auf Ananas-Limetten-Reis
EIn bisschen Abwechslung, wenn man viel mit Huhn und Sojasauce arbeitet, bringt dieses Gericht. Denn das ist zwar auch wieder gut gewürzt, bringt aber durch den frischen Reis eine fruchtige Note mit rein, die gut dazu passt.
Zutaten
- 2 Pollo
The Way Out – Serie
Als mir das als Vorschlag angezeigt wurde, dachte ich erst, es ginge um so etwas wie einen Katastrophenfilm oder eine Serie in dem Umfeld, da gabs ja schon ein Adventure Game vor ein paar Jahren. Aber es geht dann doch … mehr
Churchill Cocktail – Cocktail – Rezept
Legenden um die Entstehung von Drinks gibt es immer wieder. Dieser hier soll tatsächlich für den seinerzeitigen Chef von England kreiert worden sein, im Savoy in London. Ein kräftiger Drink für einen kräftig gebauten Mann, angelehnt an einen Whisky Sour, … mehr
Späti – Serie
Angenommen, man könnte Überforderung, Langeweile und Ideenlosigkeit miteinander kombinieren und in eine Serie verwandeln. Dann würde sicher so etwas wie diese Serie herauskommen. Womit der Beweis erbracht ist: es geht. Ein schaler Aufguss eines Stücks aus einem Bauerntheater, verbunden mit … mehr