Manhattan Variationen gibt es fast wie Sand am Meer. Diese hier basiert auf einem irischen Whiskey und wurde seinerzeit von Gary und Mardee Regan zusammengestellt und in ihrem Buch veröffentlicht.
Es ist eine schöne und recht einfache, weiche Variante eines Manhattans, die mir durchaus gefällt. Ich habe Jameson als Whiskey und einen Cocchi Vermouth di Torino als Wemuth verwendet. Als einzigen Unterschied zum Original habe ich hier noch ein paar Cocktailkirschen hinzugefügt, weil mir das irgendwie noch gefehlt hat. Macht es noch einmal runder.

Zutaten

• 60 ml irischer Whiskey
• 15 ml roter Wermuth
• 15 ml Grand Marnier
• 2–3 Dashes Orange Bitters

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis kalt rühren und dann in ein Cocktailglas über ein paar Cocktailkirschen abseihen.