Barro Negro – Bar, Athen

Es gibt immer mehr Bars, die Tequila und Mezcal für sich entdecken, der Trend macht auch an Athen nicht halt. Das ist auch gut so, denn aus den beiden Spirituosen lässt sich weitaus mehr herstellen, als nur Party-Kopfwehwasser. Hier gibt es also eine gute Sammlung von unterschiedlichen Marken und dazu noch ein kleines, aber feines Cocktailmenu, in dem fast überall eine der beiden Spirituosen zu finden ist. Selbst wer keinen Alkohol trinken möchte, wird fündig mit klassischen Mezcal Cocktails nachempfundenen Drinks. Wobei ich die aber nicht getestet habe.

Wie bei vielen anderen Bars in Athen gibt es auch hier einen längeren Tresen im Inneren, ein paar weitere Sitzgelegenheiten dort drin, die meisten aber wieder im Freien. Die Musik war für Erwachsene und in einer Lautstärke, die absolut in Ordnung war, zumindest am Anfang des Abends, solange ich da war. Die Barkeeper pflegen den Kontakt mit den Gästen, egal ob das alte Bekannte oder Gelegenheitsgäste sind.

Was ich auf der Karte erst übersehen hatte war, dass sie auch Cocktails vom Fass haben, wie im Café Dante in New York. Hier sind es nicht so viele, sondern nur zwei, aber dabei war auch mein erster Drink, der Oaxaca Negroni. Ein Drink wie erwartet, mit Mezcal, Campari und einen House Wermuth, der so abgemildert ist, dass auch Gelegenheitstrinker damit zurechtkommen.

Der nachfolgende Cenote ist eine Gimlet Variation, aber deutlich anders. Frisch und smooth, mit weißem Tequila, Zitronengras, Rhum Agricole, Chili Likör, grünem Apfel und Gurke. Den Agricole schmeckt man dabei nicht raus, der dient hauptsächlich dazu, die Grasnoten des Zitronengrases herauszuarbeiten.

Mein abschließender Papalote war dann mein Griff zu einem frischeren Drink angesichts der Temperaturen. Erwartet hatte ich einen leichten, spritzigen Drink, da er aber aus Mezcal, Vodka und Maisdestillat bestehtkam er mit einem starken Geschmack daher. Das hatte ich bei einem Highball nicht erwartet, schon gar nicht, wenn er freundlich durchsichtig daherkommt.

Zu essen gibt es nur eine selbstgemachter Guacamole mit  Nachos. Mit oder ohne Feta drauf, wie man will. Das ist dann ein netter Snack, aber für einen Barabend keine Grundlage, also lieber noch was anderes zuvor essen.

  • loannou Paparrigopoulou 15, Athina 105 61
  • Lautstärke: medium bis laut
  • Kosten: 11-15 € pro Drink
  • Kleidung: leger
  • Webseite: https://www.barronegroathens.com/
  • Sonstiges: innen rauchfrei

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert