Die Buchstaben K, F und C können nicht nur für belanglose Massenware stehen, sondern auch für wirklich gute frittierte Hähnchen. So, wie sie bei immer mehr koreanischen Restaurants zu haben sind. Und da ich nach dem Fried Orange Chicken vom … mehr

Es kommt nicht oft vor, dass ich etwas frittiere. Der Aufwand mit dem Öl ist mir einfach zu groß. Und da ich mir einen Airfryer angeschafft habe (der natürlich nicht frittiert sondern in Wirklichkeit ein Heißluftofen ist), mache ich frittierwürdiges … mehr

Na, ob das so wirklich koreanisch ist, wer weiß. Vermutlich nicht. Darum ja auch der Style und nicht das Original. Von der Schärfe her ist das gar nicht so wild. Aber es ist saulecker. Ich war während der Zubereitung skeptisch, … mehr