Es gibt so Dinge, die gibt’s gar nicht. Denkt man. Und dann gibt’s die doch. Umso härter wird man dann getroffen, weil man sich in Sicherheit gewogen hat. Diese Serie gehört dazu. In der Erwartung, dass wo Heinz Strunk draufsteht … mehr
The Studio – Serie
Was für ein Getrommel. Vor dem Serienstart, bei den Emmy-Auszeichnungen (gleich 13 davon) und auch in der Serie selbst. Auch da gab es ein Dauergetrommel, das wohl ein Gefühl des getrieben-seins erzeugen soll, wobei es an den Trailer von „The … mehr
Uriah Heep – Konzert – Docks, Hamburg – 02.11.2025
Lang ists her: am 31. Mai 1988 war ich das erste Mal in einem richtigen Konzert. Damals im Akzente in Tuttlingen. Die Band: Uriah Heep. Erste Reihe, Mick Box und Bernie Shaw die Hand geschüttelt. Es war damals schon eine … mehr
Cremiges Thai Chicken Curry – Rezept
Viele Currygerichte brauchen eine Weile, bis sie fertig sind. Dieses hier nicht, das geht erstaunlich schnell. Denn für die Sauce wird vor allem auf eine fertige Paste gesetzt – und Kokosmilch. Die darf hier nicht fehlen. Neben der verwendeten Currypaste … mehr
Gnocchi Hähnchen Suppe
Angebratene Gnocchi gab es schon öfter. Aber die Dinger in eine Suppe werfen? Das habe ich noch nicht gemacht. In dieser hier finden sie aber tatsächlich einen Platz, auf den sie richtig passen. Das liegt natürlich auch an dem Geschmack … mehr
Nuclear Daiquiri – Cocktail – Rezept
Vor einigen Jahren habe ich mir Bars in Wien angesehen. Dort habe ich in der Halbestadt Bar diesen Drink gekommen. Stark, direkt, durchaus was zu verdauen. Klar, der Overproof Rum ist keine Kleinigkeit, vor allem nicht in dieser Menge. Aber … mehr
Planten un lumen – Planten un Blomen, Hamburg
Nein, Planten un lomen ist nicht das Gleiche wie Planten un Blomen, sondern Planten un lomen ist findet in Planten un Blomen statt. Es ist ein Kunstevent, das für drei Tage nach Einbruch der Dunkelheit stattfindet. Von 19 bis 22 … mehr
Club Sandwich – Rezept
Ein paar dünne Scheiben Brot, dazwischen ein paar würzige Zutaten. Das alles gestapelt, in Dreiecksform geschnitten. Das ist im Grunde die Definition eines Sandwiches. Angeblich benannt nach einem Earl of Sandwich, der das bei abendlichen Männergesellschaften kredenzen ließ. Nachdem die … mehr
Pasta mit Schinken-Erbsen Sauce und Parmesan – Rezept
Schnelle Nudeln mit Schinken und Erbsen – so etwas wie der Klassiker der deutschen Pseudo-Italo-Küche. Und doch geht der sogar in interessant. Nicht, dass das deshalb ein italienisches Rezept würde, aber es ist ein schnell zubereitetes Essen, das zeigt, dass … mehr
Bourbon Chicken – Rezept
Auf die Idee, Bourbon an ein ansonsten eher asiatisches Gericht zu packen, wäre ich nun nicht gekommen. Aber gut, dass das jemand ausprobiert hat, so konnte ich das auch einmal machen. Das Resultat ist geschmacklich deutlich süßer als andere ansonsten … mehr