20221231 - Dublin (25) 1661 Bar Backboard

1661 – Bar, Dublin

An normalen Tagen ist das 1661 mit den Nahverkehrsmitteln in Dublin ganz gut zu erreichen. Unser Besuch am Silvesterabend stellte uns da vor ein paar größere Herausforderungen, aber letztlich habe wir es noch rechtzeitig zu unserem reservierten Timeslot geschafft.

Der Laden ist kleiner, als ich es von einer gehypten Bar erwartet hatte, allerdings auch voller und lauter. Die Bar verfügt über ein gut sortiertes Backboard und über einige Ideen zu Cocktails, bei denen es sich lohnt, sie sich anzuschauen.

Die Cocktailkarte, die auch käuflich erworben werden kann, gehört zu den am besten designten, die ich bisher kennengelernt habe. Das ist von der grafischen Aufmachung her auch gleich offensichtlich. Aber es lohnt sich eben auch, die Drinks an sich anzusehen, die jeweils ein bestimmtes Thema haben, das dann flüssig umgesetzt wird. Und das funktioniert fast immer.

Als erstes hatte ich mir einen leicht aussehenden ausgesucht, den Paperwork. Der besteht aus Poitín, Wermuth, Met, Citrus Bitters, Soda und einem Lavendelzweig. Schön erfrischend für den Start. Der folgende Libertarian war eine schöne Verbindung aus rauchigem irischem Whiskey, Rye, dunkler Schokolade, aromatisiertem Wein, Bitters und etwas eingelegter Zitrone. Etwas mehr zu kämpfen hatte ich dann mit meinem letzten Drink, dem Family Business. Dieser war von der Grundlage her mit einem irischen Single Malt, Calvados, dunklem Rum, Holunder, Butter, Walnuss und Bitters schon das, was ich gut finde. Allerdings kam noch ein kleiner Kirschampfel oben drauf. Und der war in einen Essig eingelegt, der eine extreme Fehlnote hineingebracht hat. Als ich das endlich erkannt hatte und den Apfel entfernt habe, war der Drink auch wieder gut. Geht wohl nicht nur mir so.

Die Cocktails sind daher fast durchgängig zu empfehlen. Das Personal ist sehr aufmerksam, wenn man ein leicht fragendes Gesicht macht, wird man sofort von jemandem angesprochen. Dafür ist ein Teil der Thekentruppe aber etwas albern und showlastig aufgestellt. Nicht unbedingt meins, aber für die Zeit hab ichs ausgehalten.

  • Adresse: 1-5 Green St, Dublin
  • Lautstärke: laut
  • Kosten: 12-14€ pro Drink
  • Kleidung: leger
  • Webseite: https://bar1661.ie/
  • Sonstiges: rauchfrei, Barsnacks, Plätze sind für 2h reservierbar (auf Anfrage teilweise länger)
20221231 - Dublin (25) 1661 Bar Backboard
20221231 – Dublin (25) 1661 Bar Backboard
20221231 - Dublin (23) 1661 Bar Paperwork
20221231 – Dublin (23) 1661 Bar Paperwork
20221231 - Dublin (28) 1661 Bar Libertarian
20221231 – Dublin (28) 1661 Bar Libertarian
20221231 - Dublin (30) 1661 Bar Family Business
20221231 – Dublin (30) 1661 Bar Family Business

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