Säure ist eines der wichtigsten Werkzeuge der Cocktailwelt. Sie macht Drinks frisch, präzise und lebendig – und funktioniert mit Gin, Rum, Whiskey ebenso wie mit Amaretto oder Frucht.
Hier findest Du Cocktails, bei denen Frische und Säure eine zentrale Rolle spielen.
Die Klassiker des Sour-Prinzips
Daiquiri · Whiskey Sour Continental · Amaretto Sour
Drei Spirituosen, drei völlig unterschiedliche Interpretationen desselben Grundgedankens.
Kräuterig & intensiv
Säure bekommt hier eine zweite Ebene: Basilikum, Chartreuse und Botanicals.
Fruchtiger
Pineapple Daiquiri · Pineapple Shaquiri · Apple Jack Rabbit
Mehr Frucht, aber weiterhin mit dem Spannungsfeld aus Säure, Süße und Spirituose.
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