Ein Drink, der mit besser als erwartet gefallen hat, ist diese durch einen Sazerac beeinflusste Manhattan-Variante von Nicole Lebedevitch aus dem The Hawthorne in Boston. Eine Menge Cognac, Chartreuse und als Überraschung Cynar.

Vermutlich hat der Chartreuse zu dem französischen Namen geführt, aber so genau wird das dann nicht mehr beschrieben

Zutaten

• 60 ml Cognac
• 20 ml Cynar
• 15 ml Gelber Chartreuse
• 1 Dash Angostura Bitters
• 2 Dashes Orange Bitters

Zubereitung

Alle Zutaten werden auf Eis kalt gerührt und dann in ein Cocktail Glas abgeseiht.

Wenn man möchte, kann man noch eine Zitronenzeste darüber ausdrücken, das habe ich aber nicht gebraucht.