Der Plan war recht einfach: in Schumann`s „Bar“ Buch habe ich einen Korn Sling gefunden, den ich ausprobieren wollte.

Beim Shaken ist mir dann aufgefallen: ich habe ja gar keinen Korn – ich habe nur Kümmel! Nun war die Frage: gleich alles wegschütten oder erst einmal probieren?

Die Wahl fiel auf letzteres. Und schon war der Kümmel Sling geboren: ein Sommerdrink, leicht säuerlich, leicht süß, auf jeden Fall erfrischend – und mit dezentem Kümmelgeschmack. Wer damit nun kein Problem hat kann das einfach mal ausprobieren.

Und wenn ich es richtig gesehen habe, hat das zuvor auch noch keiner gemacht, zumindest ist nichts darüber im Web zu lesen.

Zutaten

• 4 cl Kümmel
• 3 cl Zitronensaft
• 1 cl Cherry Heering
• 1 cl Zuckersirup
• Sodawassser

Zubereitung

Alle zutaten außer dem Sodawasser auf Eis shaken. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas erst ein paar cl Sodawassser geben, dann den inhalt des Shakers durch einen Strainer in das Glas füllen. Wenn noch Platz ist, den Rest wieder mit etwas Sodawasser auffüllen. Vorsichtig mit einem Barlöffel rühren.