Als die Briten noch meinten über die Welt herrschen zu dürfen, da sind sie auch bis nach Burma gekommen. Dort haben sie dann nicht nur mit ihren Truppen ziemlichen Radau veranstaltet, sondern auch ihre Gewohnheiten mitgebracht. Zu diesen gehörte auch ein Gentlemen’s Club. Die Herren mussten ja etwas Freizeit von ihren Damen bekommen.

Einer der führenden Clubs war der Pegu Club, dessen Signature Drink dann der Pegu Club Cocktail wurde.

Zutaten

• 6 cl Dry Gin
• 3 cl Orange Curacao oder Grand Marnier
• 1,5 cl Limetten Saft
• 1 Dash Angostura
• 1 Dash orange Bitters

Zubereitung

Alle Zutaten kommen in einen Shaker und werden auf Eis kalt geschüttelt. Per Double Strain kommt das Resultat dann in ein Cocktailglas. Manche Bars geben nun noch eine Limettenscheibe als Dekoration dazu, das ist aber nicht notwendig.