Ein Drink mit vielen Varianten ist bekanntlich der Manhattan. Irgendwie lässt sich ja bald jeder Drink mit dem in Verbindung bringen, wenn auch über viele Ecken herum.

Bei diesem Cocktail ist es nur eine Ecke: der Whiskey wird durch Brandy ersetzt. Wobei Brandy in diesem Fall nicht bedeutet, dass es irgendein Weinbrand ist, sondern es wird tatsächlich ein spanischer Brandy verwendet.

Ansonsten gibt es nicht viele Änderungen, nur noch Geschmacksnuancen.

Zutaten

• 6 cl Brandy
• 3 cl Wermuth rot
• 2 Dashes Orange Bitters

Zubereitung

Alle Zutaten werden auf Eis gerührt, schön ruhig und gewissenhaft, wie es einer manhattan Variante gebührt. Dann wird das Getränk in ein Cocktailglas gegeben und genossen.