Manche Cocktailbücher retten sich über die Zeit und werden zu Legenden, andere verschwinden und werden nicht mehr gesehen. Zu letzteren gehört ein Buch namens „The How and When“ von Hyman Gale und Gerald Marco.

Hierin listen sie auch diesen kleinen Drink, im Original sogar nur mit 2,5 Oz, also gerade einmal 75ml. Das ist mir denn doch zu wenig, also kommen hier nun insgesamt 100ml heraus.

Der Drink ist einfach und gerade heraus – man muss allerdings trockenen Wemuth mögen, denn auch wenn dieser nicht den höchsten Anteil hat, dominiert er den Drink durchaus.

Zutaten

• 60 ml Gin
• 20 ml trockenen Wermuth
• 20 ml Dom Benedictine
• Dash Orange Bitters

Zubereitung

Alle Bestandteile in ein Rührglas geben und auf Eis kalt rühren. In ein Cocktailglas abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren.