Kalte Jahreszeit, Wochenendkost. Wenn im Freizeitstress schon wenig Zeit zur Verfügung steht, dann eben einmal kochen, zweimal Essen. Dafür eignet sich Chili Con Carne perfekt. Ob das hier nun das ultimative Rezept ist, wer weiß. Mir jedenfalls schmeckts. Und auch wenn laut Sheldon Cooper keine Bohnen in ein Chili gehören – hier gibts massenhaft davon. Also immer dran denken: alles gut durchkochen, sonst droht mors per flatum. Naja, immerhin gabs dann zuvor ein leckeres Essen.
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Funky Chicken – Rezept
Dieses Gericht darf auch von Liebhabern anderer Musikarten zubereitet werden, denn mit dem Musikstil hat es nichts zu tun. Selbst die Beschallung mit Opernmusik hat am Geschmack nichts geändert.
Was sich ändern kann ist der Geschmack, wenn man andere Fleischsorten nimmt: Pute passt sehr gut und auch ein Schweineschnitzel kann locker genommen werden.
Gin Basil Smash – Cocktail – Rezept
Bevor ich mich selbst ans Mixen von Drinks gewagt habe war ich immer der Überzeugung, dass gute Cocktails viele Zutaten benötigen und dass ich das selbst nie hinbekommen würde. Nun, irgendwann habe ich kochen gelernt und Cocktails mixen ist eigentlich nichts anderes als Kochen, nur eben flüssig. Und wenn was schiefgeht, schüttet man das Resultat weg und machts nochmal.
Mein FFF 2011 Resumé
Bester Film: Perfect Sense
(Runner Up: Attack the Block)
Bestes Restaurant: Trader Vic’s Restaurant
(Runner Up: da kam von den anderen von uns besuchten leider keines ran)
Beste Bar: Le Lion (Review) (das war ja schon im Voraus klar, Überraschungsgast: Beuser & Angus Special)
(Runner Up: Trader Vic’s Bar)