Eine von vielen Barkeepern sehr geschätzte Zutat ist ein Likör namens Strega. In den meisten Homebars ist dieser nicht vorhanden. In meiner auch nur deshalb, dass ich seinerzeit den Cus D´Amato ausprobieren wollte. Allerdings war dann auch die Frage, ob … mehr
Schlagwortarchiv: Cocktail
Izakaya – Bar, Hamburg
Um es gleich vorweg zu sagen: ja, ich weiß, das Izakaya ist eigentlich ein Restaurant und hat eben auch eine Bar. Aber bei dem Brimborium, das seinerzeit vor der Eröffnung stattfand, bei dem Anspruch unbedingt einen guten Bartender von anderswo … mehr
Inside Job – Cocktail – Rezept
Ein Inside Job funktioniert immer dann, wenn alle anderen nicht daran glauben, dass etwas von einem Insider durchgeführt wird. Meistens ist das etwas nicht ganz so nettes. Da ist es doch schön, dass der Bourbon hier in diesem Fall ganz … mehr
Bobby Burns – Cocktail – Rezept
Bei Drinks gibt es immer wieder einmal unterschiedliche Entstehungsgeschichten und auch entsprechend unterschiedliche Gründe, warum ein Drink denn nun genau so heißt. Entsprechend unterschiedlich werden sie dann auch zubereitet, wobei die Grundzutaten aber ungefähr gleich bleiben.
Bei Bobby Burns sieht … mehr
The Affiliate – Cocktail – Rezept
Satan’s Curled and Bloody Whiskers – Cocktail – Rezept
Die tief unter der Erde liegende Unterwelt war bei der Menschheit ja schon immer ein Thema. Da kommt auch die Mixerei nicht dran vorbei. Wobei in diesem Falle ja nicht ein ganzer Satan benötigt wird, sondern lediglich seine Barthaare. Aber … mehr
Alphonso Special – Cocktail – Rezept
Als Aperitiv eignen sich viele Drinks mit weißem Wermuth. So auch dieser, auch wenn dieser dazu auch noch etwas roten Wermuth dabei hat.
Bei der Menge muss man dann aber aufpassen: ein Aperitiv wird schließlich vor dem Essen getrunken – … mehr
Between the Sheets Cocktail – Rezept
Manche Drinks wissen nicht so genau, was sie sind oder was sie sein wollen. Bei den meisten gibt es eine klare Dominanz vom Geschmack her. Nicht so bei diesem hier. Der steckt zwischen seinen Bestandteilen.
Seine Herkunft ist wenigstens einigermaßen … mehr
Gosh, it’s Autumn! – Cocktail – Rezept
Das Jahr geht vorbei und ehe man es sich versieht, ist es Herbst. Gosh, it’s Autumn!
Auf der Suche nach einem Herbstcocktail bin ich tatsächlich auf mehrere gestoßen, unter anderem auch auf diesen hier von Sebastian Kelbassa.
Ich finde … mehr
Rye & Dry – Bar, Hamburg
Manchmal findet man beim Stöbern auf Facebook doch etwas sinnvolles. In diesem Fall habe ich beim Rumklicken von einer neuen Bar in Eimsbüttel erfahren. An der Stelle eines früheren Cafés ist seit Oktober 2017 eine Bar entstanden.
In einem verzierten … mehr