Manches ist doch viel zu einfach. Hack, Tomatensauce, Nudeln, ein paar Gewürze und schon findet man das Essen gut. Und nach diesem Prinzip ist dieses Rezept auch aufgebaut.
Viel einfacher gehts nicht mehr, man muss nur beim Würzen der Sauce … mehr
Schlagwortarchiv: Rezept
September Song – Cocktail – Rezept
Dieser Drink von Katie Stryjewski entstand wohl aus einer Laune auf dem Markt heraus. Trauben gesehen – müssen verarbeitet werden. Und schon entsteht ein netter Cocktail für Cognacliebhaber.
Im Original mit einem Pierre Ferrand Ambre gemacht, ich habe einen Cognac … mehr
1794 – Cocktail – Rezept
Wenn ein Staat kein Geld hat, lässt er sich neue Steuern einfallen. Das hat auch die Regierung der Vereinigten Staaten gemacht, als sie 1791 eine Extra-Steuer auf Alkohol eingeführt haben, um die Kriegsschulden zu begleichen.
Das hat aber nicht allen … mehr
Beauty Spot – Cocktail – Rezept
Cocktails mit diesem Namen gibt es tatsächlich mehrere. So wird mit trockenem Wermuth und Orangensaft (Straub) oder Grenadine und Eiweiß (Ensslin) gearbeitet.
Ich habe mich hier an das Rezept von Jen Marshall gehalten – denn die Kombination aus Wemuth und … mehr
Don Lockwood – Cocktail – Rezept
Mottoshirts gibt es viele. Wenn sich ein Barkeeper ein Drinkrezept auf das T-Shirt drucken lässt, werde ich neugierig und will den Drink probieren. Das Ergebnis im Buck & Breck hat einen sehr guten Eindruck hinterlassen, also habe ich das auch … mehr
Pasta mit scharfem Paprika-Tomatensugo – Rezept
Wie scharf man dieses Essen macht, ist einem selbst überlassen. Im Originalrezept war die Rede von Chilischoten, die hier mit reinkommen: Das habe ich nicht gemacht, sondern nur mit Chilipulver gearbeitet und ich finde, das reicht locker aus.
Man muss … mehr
Caprice – Cocktail – Rezept
Manche Cocktailbücher retten sich über die Zeit und werden zu Legenden, andere verschwinden und werden nicht mehr gesehen. Zu letzteren gehört ein Buch namens „The How and When“ von Hyman Gale und Gerald Marco.
Hierin listen sie auch diesen kleinen … mehr
Monte Cassino – Cocktail – Rezept
Eine meiner Lieblingszutaten ist ein Chartreuse Likör. Ob gelb, ob grün – da bin ich nicht so. Ein schöner Drink der damit gemacht wird ist der Final Ward. Und von diesem leicht abgewandelt kommt man dann zu diesem Cocktail hier. … mehr
Penne all‘ arrabbiata – Rezept
Nach Art der zornigen Frau sollen sie also sein, die Penne. Und damit sie das sind und so heißen dürfen bekommen sie im Grunde einfach etwas Schärfe in einer Tomatensauce mit. Und schon sind auch die Nudeln zornig. So weit … mehr
Daisy de Santiago – Cocktail – Rezept
Um es gleich vorweg zu nehmen: dieser Drink wird eigentlich mit Dekoration serviert. Vor allem mit Minze (die ich nicht so mag) und der einen oder anderen Obstsorte. Mal Orangenscheiben, mal Erdbeeren. Hatte ich alles nicht hier, darum gibt’s den … mehr