Es hat etwas Zeit gekostet, mich selbst davon zu überzeugen hierher zu gehen, denn die Bar liegt etwas weiter entfernt von den öffentlichen Verkehrswegen als meine anderen Ziele. Allerdings heißt das auch nur ca. 15 Minuten zu Fuß. Also kein Argument, diese Bar zu verpassen. Und das wäre auch schade gewesen, denn hier ist es sehr nett und gemütlich.  weiter...

Eine der legendäreren Lokalitäten der Amsterdamer Barszene ist das Tales and Spirits. Als Hort von gut aufgebauten Drinks, mit viel Spaß außen rum. Sofern man weiß, wie Cocktails funktionieren. Aber selbst für jemanden, der nicht viel Ahnung davon hat, ist die Bar ein Anlaufpunkt, denn jeder Cocktail wird auf eine eigene Art und Weise dekoriert oder mit Zubehör ausgeliefert, die über das normale Anrichten mit Zesten etc. hinausgeht..  weiter...

Ich war mir erst nicht sicher, ob ich die Bar überhaupt aufsuchen sollte, denn eigentlich hatte ich auf meiner Liste noch ein paar andere. Aber da mehrere der Barkeeper klar gesagt hatten, dass dies eine must-see Bar ist, gings doch dort hin.  weiter...

In der Amsterdamer Barwelt gibt es vor allem einen Namen, den man derzeit dauernd liest: Tess Posthumus. Den World Class Bartender 2015 Titel hatte sie noch in der door 74 bekommen, nun hat sie mit dem langjährigen Barmanager der door 74, Timo Janse, eine eigene Bar eröffnet: Flying Dutchman Cocktails.  weiter...

Kaum eine Bar ist so geheimnisumwittert, wie die door 74. Bzw. war, denn inzwischen kennt man die Bar denn doch aus diversen Reviews und Reiseberichten, auch die Adresse ist nun so bekannt, dass sie nicht mehr geheim gehalten werden muss.  weiter...

Wenn man das Glück hat, gute Empfehlungen von einem örtlichen Barkeeper zu erhalten, dann findet man auch so eine Bar, von der ansonsten noch nicht so viel zu lesen war.  weiter...

Bei der Vorbereitung auf eine Bartour in Amsterdam trifft man unweigerlich auf das The Tailor, die Hotelbar des Krasnapolski Hotels in Amsterdam.

Von außen sieht das Hotel erst einmal gar nicht so sehr nach Nobelherberge aus, innen shcon etwas mehr und die Hotelbar ist dann wie eine gute, aber auch nicht wie eine abgehobene Hotelbar aufgemacht.  weiter...

Im The Dutchess Hotel gibt es die gleichnamige Bar. Und da das Restaurant und die Bar ineinander übergehen, sieht auch die Bar gleich ein gutes Stück gehobener aus. Schließlich ist das Hotel nicht gerade eine billige Absteige.  weiter...