Es gibt in meiner ganzen (kurzen) Backkariere wohl kein Rezept, das ich öfters versiebt habe als das hier. Aber irgendwie habe ich es geschafft, das Ding gleich zweimal falsch zu machen, obwohl das Rezept direkt vor mir hing. Und beim dritten Mal habe ich es gerade noch rechtzeitig gemerkt. Dabei ist das doch gar nicht so schwer.
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Tagliatelle mit Schinken und Butter – Rezept
Ein Rezept mit wenigen Zutaten das sehr einfach aussieht, aber in der Zubereitung doch etwas Geschick benötigt. Als einfaches Pastagericht mit Butter, Parmesan und noch etwas dabei ist es nahe dran an solchen Dingen wie Spaghetti Alfredo oder Pasta mit brauner Butter und Parmesan. Und mit denen hat es eben auch die Tücken in der Zubereitung gemeinsam.
Mandarinen-Schmand Kuchen – Rezept
Auf irgendeiner Webseite hatte ich durch Zufall ein Bild eines Kuchens gesehen und hatte sofort Lust, den zu essen. Davor musste ich aber erst einmal ein Rezept dazu finden, alle Zutaten kaufen und dann auch noch backen. Aber egal, ich wollte schließlich ein Stück Mandarinenkuchen essen. Und den gab es nun auch.
Hähnchenbrust mit Zitrussauce – Rezept
Eine Hähnchenbrust anbraten kann eine trockene Angelegenheit sein. Diese Version hier ist das aber garantiert nicht. Durch die Zubereitungsart ist sichergestellt, dass das Fleisch nie trocken wird und am Ende gleichzeitig knusprig und feucht, würzig und süß ist.
Hühner-Nudel-Suppe für eine Person – Rezept
Die Mittagspause ist kurz, es muss schnell gehen, soll aber lecker sein, dafür nicht kompliziert. Das geht durchaus, wenn man dieses recht schnelle Rezept verwendet.
Chicken Wings koreanischer Art mit Gurkensalat – Rezept
An der koreanischen Küche habe ich mich schon einmal versucht, auch ohne zu wissen, wie die eigentlich sein soll. Wenn sie so ist wie das, was ich hier auf dem Teller hatte, dann ist sie jedenfalls lecker.
Pasta mit Lauch-Sahne-Soße – Rezept
Etwas skeptisch war ich schon: ein Nudelgericht mit Lauch? Ja gut, dass eine Lauch-Sahne-Soße lecker sein kann, war bekannt. Aber eben nur Nudeln als Hauptbestandteil hatte ich noch nicht, von daher habe ich das probiert.
Fajitas mit Rindfleisch – Rezept
In Stücke geschnittenes gebratenes Rindfleisch mit grünem Chili und das in einer Tortilla, so geht eigentlich eine Fajita. Also im Grunde genommen ein Wrap, ähnlich wie die Taco Wraps, nur eben nicht mit Hackfleisch.
Pasta mit Salsiccia – Rezept
Im Grunde sind viele Pasta Rezepte ja gleich: eine Nudelart, dazu dann eine Sauce und etwas Käse, fertig. Bei der Sauce ist das dann oft eine Tomatensauce mit irgendwas drin. Und das kann mit Fleisch oder auch mit Gemüse sein. In diesem Fall sind es nun Nudeln mit einer Tomaten-Salsiccia Sauce.
Mexikanisches Kartoffelgulasch – Rezept
Vermutlich wäre der Name dieses Rezepts zu lang, wenn auch noch der Begriff „Suppe“ hinten dranstehen würde. Aber zutreffend wäre es, denn das Resultat ist schon noch ziemlich flüssig.
Aber auch lecker. Und scharf.
Das Ergebnis hat mich tatsächlich etwas überrascht, denn ich hatte nicht damit gerechnet, dass das so geschmacksintensiv sein wird.