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Tagliatelle mit Schinken und Butter – Rezept

Ein Rezept mit wenigen Zutaten das sehr einfach aussieht, aber in der Zubereitung doch etwas Geschick benötigt. Als einfaches Pastagericht mit Butter, Parmesan und noch etwas dabei ist es nahe dran an solchen Dingen wie Spaghetti Alfredo oder Pasta mit brauner Butter und Parmesan. Und mit denen hat es eben auch die Tücken in der Zubereitung gemeinsam.

Mexikanisches Kartoffelgulasch – Rezept

Vermutlich wäre der Name dieses Rezepts zu lang, wenn auch noch der Begriff „Suppe“ hinten dranstehen würde. Aber zutreffend wäre es, denn das Resultat ist schon noch ziemlich flüssig.

Aber auch lecker. Und scharf.

Das Ergebnis hat mich tatsächlich etwas überrascht, denn ich hatte nicht damit gerechnet, dass das so geschmacksintensiv sein wird.