Wieder ein Jahr ohne große Planungssicherheit für Reisen. Und wie letztes Jahr bei dem Kurztrip nach Leipzig war auch dieses Mal klar: ich fälle meine Entscheidung, wohin es gehen wird, erst kurz vor Urlaubsbeginn. Wobei es auf keinen Fall mit dem Flugzeug oder Zug irgendwohin gehen sollte – keine Lust auf dauerndes Maskentragen unterwegs.
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Spirits – Bar – Köln
Das Spirits ist eine eher klassisch orientierte Bar, in der Drinks aber gerne abgewandelt werden. Experimentiert mit verschieden anderen Zutaten, oder auch klassisch, je nach Wunsch.
Suderman – Bar – Köln
Eine recht modern eingerichtete Bar ist das Suderman am Sudermannplatz. Gemütlichkeit ist nicht das Ziel, eher coole Stimmung und etwas Partymusik dazu.
Die Bar ist mit vielen Betonflächen ausgestattet, hat aber zum Glück auch große Holzflächen, damit das alles nicht ganz so steril ist. Natürlich kann man bei gutem Wetter auch draußen sitzen.
Toddy Tapper – Bar – Köln
Nicht viel über eine Bar wissen, dann auf eine kleine Bar treffen und dort neben den Drinks dann auch noch das Team kennenlernen und sich gut unterhalten – so kanns gerne gehen und so war das auch hier.
Seiberts – Bar – Köln
Viele der brauchbaren Bars in Köln liegen relativ nahe beieinander, so auch das Seiberts. Dieses beschreibt sich erst einmal als Classic Bar und auch als Liquid Kitchen. Die Aufgabe ist also: rausfinden, was das heißt.
Little Link – Bar – Köln
An einem Montag Abend war ich recht überrascht, als ich in Köln unterwegs war und die meisten Öffnungszeiten der Bars nicht gestimmt hatten und diese geschlossen waren. Nicht so in dieser Bar, die ich eigentlich als eine meiner letzten Destinationen auserkoren hatte und nun nach vorne ziehen musste.
The Grid – Bar – Köln
Hochausgezeichnet, die Webseite strotzt nur so vor lobenden Zitaten von diversen Seiten. Das war das, was ich im Vorfeld gesehen habe. Und um ehrlich zu sein, ich war dadurch auch etwas skeptisch. Irgendwie sah das nach ziemlichem Holzhammer-Marketing aus. Aber natürlich ist es nicht das was zählt, sondern das, was wirklich zu erleben ist.
Woods – Bar – Köln
Die Eigenbeschreibung der Woods Bar ist, dass sie einen Schwerpunkt auf außergewöhnlichen Cocktails hat. Heisst, sie haben eine Reihe Eigenkrationen auf der Karte. Diese sind dazu nicht einfach nur mit ihren Inhalten beschrieben, sondern immer mit einer kleinen Geschichte auf der Karte vorgestellt.
Ona Mor – Bar – Köln
Während sich viele interessante Bars in Köln im Belgischen Viertel oder in Richtung der Altstadt Nord und dort jeweils in Nähe zu anderen Bars befinden, ist diese Bar zwischen Belgischem Viertel und Quartier Latin gelegen. Mit viel weiterer Gastronomie im Umkreis, aber eben keine weitere interessantere Bar. Trotzdem ist ein Abstecher in diese Ecke nicht verkehrt.