Viele der brauchbaren Bars in Köln liegen relativ nahe beieinander, so auch das Seiberts. Dieses beschreibt sich erst einmal als Classic Bar und auch als Liquid Kitchen. Die Aufgabe ist also: rausfinden, was das heißt.
Den Eingang zur Bar muss … mehr
An einem Montag Abend war ich recht überrascht, als ich in Köln unterwegs war und die meisten Öffnungszeiten der Bars nicht gestimmt hatten und diese geschlossen waren. Nicht so in dieser Bar, die ich eigentlich als eine meiner letzten Destinationen … mehr
Hochausgezeichnet, die Webseite strotzt nur so vor lobenden Zitaten von diversen Seiten. Das war das, was ich im Vorfeld gesehen habe. Und um ehrlich zu sein, ich war dadurch auch etwas skeptisch. Irgendwie sah das nach ziemlichem Holzhammer-Marketing aus. Aber … mehr
Die Eigenbeschreibung der Woods Bar ist, dass sie einen Schwerpunkt auf außergewöhnlichen Cocktails hat. Heisst, sie haben eine Reihe Eigenkrationen auf der Karte. Diese sind dazu nicht einfach nur mit ihren Inhalten beschrieben, sondern immer mit einer kleinen Geschichte auf … mehr
Während sich viele interessante Bars in Köln im Belgischen Viertel oder in Richtung der Altstadt Nord und dort jeweils in Nähe zu anderen Bars befinden, ist diese Bar zwischen Belgischem Viertel und Quartier Latin gelegen. Mit viel weiterer Gastronomie im … mehr
Der Norden des Landes ist nicht nur flach – es fehlt in den meisten Fällen auch ein wichtiger Punkt in der Nahrungslandschaft: das Laugenbrötchen. Oder besser: ein Laugenwecken.
Klar gibt es schon seit Jahren immer mehr Bäcker, die sich daran … mehr
Ein schöner Highball auf Rumbasis ist der Panamento Highball. Wer einen einfachen, leichten Rum Drink haben möchte, ist hier also gut aufgehoben. Allerdings muss man bei der Zubereitung aufpassen, da die Piment Bitters sehr geschmacksintensiv sind.
Da der Geschmack eines … mehr
Lange war es zu ruhig, nun gehen endlich wieder Konzerte los. Nicht alle, die ich gerne sehen würde, aber immerhin in der Elbphilharmonie. Und da habe ich es nun auch geschafft, einmal das Philharmonisches Staatsorchester Hamburg unter Kent Nagano zu … mehr
Nachdem ich oftmals vor der Frage stand, ob ich noch kurz zum Bäcker gehe, um ein Brötchen zu kaufen oder ob ich doch einmal wieder Toastbrot verwende, weil es so einfach zu lagern ist, habe ich mir gesagt: einfach mal … mehr
Bereits Ende letzten Jahres hatte ich in Tourenvorschlägen für Radtouren rund um Hamburg auch eine Tour durch die Heide gefunden. Die hatte ich dann schon einmal für mich vorgeplant und wollte dieses Jahr auf jeden Fall einmal dorthin fahren.
Als … mehr
