Nudeln, etwas Öl, etwas Knuspriges und dann noch etwas, um den Geschmack zu verändern. So lässt sich in Kürze den Aufbau von vielen schnellen, einfachen und leckeren Gerichten beschreiben. Das Öl ist in diesem Fall eben das Fett aus der … mehr
Rye and Dry – Highball
Wer Whiskey- basierte Highballs mag, aber Bourbon zu süßlich findet, kann einfach auf diesen Drink zurückgreifen. Der Rye and Dry ist durch den Roggen Whiskey eine deutlich würzigere Variante. Dabei ist das Grundrezept erwartungsgemäß das Gleiche.
Rye Whiskey, Bitters und … mehr
Dune – Film
Vor langer Zeit wurde das Buch „Der Wüstenplanet“ das erste Mal verfilmt. Ich habe das damals gar nicht so mitbekommen, habe den Hype auch nicht verstanden und auch nie ganz einen Zugang dazu bekommen.
Das sollte mich aber nicht daran … mehr
Puzzle – Bar – Hamburg
Man kann beeindruckt sein, wenn jemand drei Sterne für sein Restaurant hält und dann noch die Zeit findet, ein weiteres Projekt anzugehen. Man kann es übertrieben finden, was an Veröffentlichungen zu diesem Projekt gemacht wurde und welche Medien sich hier … mehr
Currywurst Tour zur Bruzzelhütte Harburg – Radtour
Es gab doch noch einmal einen sonnigen Tag im Urlaub – also rauf aufs Rad. Nur wohin? Klar war, dass es eine Tour sein muss, auf der ich unterwegs etwas zu essen finde. Eine kurze Recherche im Web nach den … mehr
Coal of the Heater Highball – Cocktail
Highballs haben meist keinen hohen Alkoholgehalt, man kann den sogar noch weiter senken, wenn man auf geschmacksintensive, aber alkoholärmere Zutaten wie Wermuth und seine Verwandten zurückgreift.
In diesem Fall ist vor allem der Lillet der Geschmacksgeber, der Gin ist schon … mehr
Köln – 03.-09.09.2021 – Rückblick
Spirits – Bar – Köln
Das Spirits ist eine eher klassisch orientierte Bar, in der Drinks aber gerne abgewandelt werden. Experimentiert mit verschieden anderen Zutaten, oder auch klassisch, je nach Wunsch.
Neben einer Reihe an Plätzen am Tresen gibt es noch Plätze an der Seite … mehr
Suderman – Bar – Köln
Eine recht modern eingerichtete Bar ist das Suderman am Sudermannplatz. Gemütlichkeit ist nicht das Ziel, eher coole Stimmung und etwas Partymusik dazu.
Die Bar ist mit vielen Betonflächen ausgestattet, hat aber zum Glück auch große Holzflächen, damit das alles nicht … mehr
Toddy Tapper – Bar – Köln
Nicht viel über eine Bar wissen, dann auf eine kleine Bar treffen und dort neben den Drinks dann auch noch das Team kennenlernen und sich gut unterhalten – so kanns gerne gehen und so war das auch hier.
Bis auf … mehr