Leckeres Essen muss nicht schwer zuzubereiten sein. Schnell und einfach gehts oft genug mit einer Hauptzutat, etwas Gemüse, und Sahne. Also so wie hier. Man muss nur darauf achten, die Putenstreifen nicht zu durch und fest zu braten.  weiter...

Hinter dem Stichwort Text Mex kann sich einiges wiederfinden. In diesem Fall ist es eine Steak Pfanne, in der also ein Steak verarbeitet wurde. Dazu noch Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und etwas Käse und Gewürze und fertig ist ein leckeres Essen, das aber durchaus deftig ist und auch ziemlich scharf sein kann, wenn man es mit den Chili übertreibt.  weiter...

Beim Durchstöbern verschiedener Rezeptseiten bin ich immer wieder auf Rezepte gestoßen, die irgendwas mit Räuberfleisch im Namen hatten. Ich habe die meist nicht beachtet, weil ich keine Ahnung hatte, was sich dahinter verbarg. Aber letztlich ists ein abenteuerlicher Name für ein deftiges und leckeres, aber trotzdem nicht zu schweres Essen. Es lohnt sich durchaus, das zu machen. Die Menge der Zutaten hier reicht für zwei gut sattmachende Portionen, aber ich habe mir gesagt, wenn ich zu diesem Essen Reise als Beilage nehme, brauche ich auch genügend Sauce dafür.  weiter...

Manches ist doch viel zu einfach. Hack, Tomatensauce, Nudeln, ein paar Gewürze und schon findet man das Essen gut. Und nach diesem Prinzip ist dieses Rezept auch aufgebaut.

Viel einfacher gehts nicht mehr, man muss nur beim Würzen der Sauce aufpassen, dass die nicht nur rein nach Tomate schmeckt (auch wenns eine Tomatensauce ist). Die ist sonst sehr dominant und überdeckt die leckeren Hackbällchen.  weiter...

Früher war das ja eins DER Gerichte in einem chinesischen Restaurant. Ob Hühnerfleisch süß-sauer oder Schweinefleisch, egal. Hauptsache süß-sauer. Das war so anders als das, was es sonst gab. Also musste man das nehmen.  weiter...

Auf der Suche nach einem leckeren und leichten Essen bin ich auf das Rezept hier gestoßen. Hat sich gut angehört – und das war es dann auch. Viel Fleisch wird gar nicht benötigt, da reicht ein halbes Putenschnitzel pro Portion. Dazu kommen dann eben noch die Karotten und der Reis. Und die leckere fruchtige Sauce. So richtig leicht kalorienseitig dürfte das wegen der Aprikosenkonfitüre insgesamt dann doch nicht sein, aber darüber muss man eben hinwegschauen.  weiter...

Die meisten Gerichte mit Geschnetzeltem hören sich immer etwas leichter an, das ist hier nicht ganz so der Fall, denn mit dem Bier wird eine schwerere Sauce hergestellt und die bringt die Gesantwertung für das Gericht denn doch in Richtung würzig-deftig.  weiter...

Bei Lust auf etwas süßsaures und bei gleichzeitiger Unlust auf Glutamat und frittiertem Fleisch gibt es nur eins: selbst machen. Und das ist gar nicht mal so schwer. Das geht mit Schweinefleisch, aber auch mit Geflügel, läuft immer gleich ab.  weiter...

Eigentlich heißt das Gericht ja „scharfes Rindfleisch mit Zitronengras“ – aber da es bei mir nicht scharf war, kann ich das ja kaum so nennen. Zumindest nicht, bis ich das einmal scharf hinbekommen habe.  weiter...