Es gab kaum eine Bar in Singapur auf die ich gespannter war als auf diese hier, die zu diesem Zeitpunkt gut gerated war. Anderes Konzept, nicht Mainstream, da hat sich einer was gedacht, so hieß es. Und von keiner war … mehr

Auf den Trend, die eigene Bar nicht mit einem großen Schild zu bewerben, ist auch die 28 Hong Kong Street aufgesprungen. Neben der spartanischen Webseite ist auch die Türe nicht besonders aufwändig gestaltet: einfach eine Schiebetür mit einer Hausnummer dran. … mehr

In der Barszene gibt es durchaus den Trend, erfolgreiche Konzepte zu kopieren und in anderen Städten ebenfalls zu etablieren. Das macht auch das Employees Only aus New York so.

Hier in diesem Fall werden nicht nur die Drinks und die … mehr

Bei der Recherche im Vorfeld der Reise bin ich schon auf das Nutmeg & Clove gestoßen. Ich weiß nicht mehr, auf welcher Liste die Bar stand, aber irgendwo hieß es, die gehöre zu den besten Bars in der Stadt. Nun … mehr

Auf der Liste der Bars, die man sich einmal leistet und dann gerne daran zurückdenkt (allerdings nicht an das dabei entstehende Loch im Geldbeutel) ist das D. Bespoke sicher ganz oben anzusiedeln.

Um hineinzukommen muss man sich erst einmal in … mehr

Als ich nach meiner Rückkehr aus Singapur gefragt wurde, welches die Beste besuchte Bar war, lag „The Library“ sehr weit vorne. Wenn es darum ging, verschiedene Drinks zu bekommen und die auch noch individuell angerichtet, dann lag die Bar ganz … mehr

Meine Barbesuche finden meist nicht in Rooftopbars statt. Das hat den einfachen Grund, dass es nicht so viele davon gibt und schon gar nicht genügend brauchbare. Die Qualität der Drinks ist üblicherweise deutlich schlechter, während die Preise höher sind als … mehr

Ein Tipp von einer Barkeeperin im Jigger & Pony hat mich in die Native Bar geführt. Die Bar gibt es erst seit knapp einem halben Jahr und man muss auch wissen, dass es sie gibt und wo sie ist, denn … mehr