Vor einiger Zeit habe ich im Löwen einmal den Derby Fizz kennengelernt und schließlich auch zu Hause probiert. Nun hätte ich erwartet, dass der Derby Cocktail irgendwie ähnlich ist. Aber so richtig ähnlich ist das finde ich nicht.
Es ist … mehr
Vor einiger Zeit habe ich im Löwen einmal den Derby Fizz kennengelernt und schließlich auch zu Hause probiert. Nun hätte ich erwartet, dass der Derby Cocktail irgendwie ähnlich ist. Aber so richtig ähnlich ist das finde ich nicht.
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Man muss nicht reich sein, um diesen Cocktail bestellen und genießen zu können. Es hilft natürlich, aber es geht auch so.
Vor nicht allzu langer Zeit war ich im Employees Only (Review) in New York und selbstverständlich habe ich … mehr
Nicht jeder hält sich gerne an die Gesetzte. Vor allem nicht, wenn es um die Prohibitionsgesetzte geht. Als diese in Amerika in Kraft waren entstand dieser Drink, der sich zumindest in seinem Namen durchaus über das Gesetzt lustig macht.
Wie … mehr
Gut, die Überschrift ist vielleicht zu hart. Es gibt weiterhin einen Willet Rye und wenn ich einen guten bekomme, werde ich ihn auch trinken. Aber es ist eben nicht mehr so, wie es war.
Von daher muss erst einmal beschrieben … mehr
Der Vorteil, im Bekanntenkreis ebenfalls ein paar Barflies zu haben ist, dass diese von Urlaubsfahrten oder Ausflügen mit Namen und Rezepten von Drinks zurückkommen, die in meinen Stamm-Bars nicht auf der Karte stehen. Bzw. dort nicht standen, wie in diesem … mehr
Was es nicht alles so gibt… ich war ja schon erstaunt, dass man Gin verbessern kann. Aber das habe ich dann auch verstanden, schließlich ist Gin nur aromatisierter Alkohol.
Dass nun jemand auf die Idee kommt, das Gleiche mit Whiskey … mehr
Ein großer Klassiker der Cocktailkunst ist der Vieux Carré. Entstanden in den 30er Jahren in New Orleans, wie so viele Drinks in dieser Zeit. Den Namen hat er vom French Quarter – dem alten Viertel. Vieux Carré eben.
Ein schöner … mehr
Es ist oftmals mit Vorsicht zu geniessen, wenn ein Cocktail Rezept von Fachmagazinen veröffentlicht wird. Schliesslich hängen die auch von ihren Werbeeinnahmen ab und entsprechend gepimpt sind die Rezepte dann teilweise. Angeblich nur mit bestimmten Spirituosen umsetzbar.
Bei diesem Drink … mehr
Wer bei dem Namen einen grünen Cocktail erwartet, liegt falsch. Der Cocktail ist nicht nach seiner Farbe, sondern nach einem Stadtviertel in New York benannt.
Und wer bereits weiß, dass hier ein Chartreuse verwendet wird, erinnert sich sicher auch daran, … mehr