Ein Daisy ist ein Sour, der neben der Basisspirituose auch noch einen Likör enthält und mit etwas Sodawasser im Stile eines Fizz gefloatet wird (wenn auch meist mit weniger Sodawasser).
Der Gin Daisy ist natürlich auf der Basis von Gin … mehr
Champs-Élysées – Cocktail – Rezept
Die elysischen Felder stehen Pate für diesen Cocktail, der mit seiner Cognac Basis und dem verwendeten Chartreuse natürlich so französisch ist, wie es geht. Es sei denn, man möchte einen Pastis haben, der wiederum passt hier dann nicht rein.
Einfach … mehr
Sape Bar – Bar, Paris
In die Sape Bar wollte ich ja eigentlich gar nicht gehen. Das war nicht böse gemeint, aber die Boilerman Bars kenne ich ja nun schonmal und auch die Kooperation mit dem 25 Hours Hotel in HH und dem Neni dazu, … mehr
Candelaria – Bar, Paris
Wie in anderen Städten auch, gibt es auch in Paris Bars, die zur gleichen Gruppe gehören. Zu der Quixotic Projects Gruppe gehören hier noch einige mehr, von denen ich aber nur das Le Mary Celeste besucht habe.
In verschiedenen Beschreibungen … mehr
Danico – Bar, Paris
Diese Bar musste ich erst einmal finden. Nicht etwas, weil ich nicht ungefähr gewusst habe, wo sie ist. Sondern weil die Wege, die Google Maps als Weg vorsieht, ab 20 Uhr nicht mehr gehen. Denn dann werden die Edelpassagen dort … mehr
Mabel – Bar, Paris
Eine der Bars, die mir gleich von mehreren lokalen Barkeepern empfohlen wurde, ist Mabel. Wobei mir keiner gesagt hatte, dass die Bar erst um 19 Uhr aufmacht. Womit ich erst einmal vor verschlossenen Türen stand, als ich eine halbe Stunde … mehr
Copper Bay – Bar, Paris
Durch verschiedene Passagen bin ich hier her gelaufen, es hätte aber sicher auch einen anderen Weg gegeben. Auf dem Rückweg ging das ja auch anders.
Das Copper Bay ist ein chicer Laden, kein Zweifel. Modern und klar auf eine Kundschaft … mehr
Le Syndicat – Bar, Paris
Warum die Bar so heißt, wurde mir gleich erzählt, noch bevor ich die Karte in die Hand bekommen habe: wir sind das Syndicat, wir definieren, welche Produkte hier verwendet werden und das sind ausschließlich französische. „Le Syndicat – organisation de … mehr
Sherry Butt – Bar, Paris
Das Sherry Butt ist eine Bar, bei deren Einschätzung ich mit den Barkeepern, die mir den Tipp gaben, nicht so ganz übereinstimme. Die fanden den Laden alle Klasse, ich fand ihn so, dass er klasse sein könnte, es aber leider … mehr
Castor Club – Bar, Paris
In Vorbereitung auf eine Städtereise schaue ich mir immer die unterschiedlichen Bestenlisten an, um herauszufinden, welche Bars denn nun besucht werden müssen, sollen, dürfen. Auf den großen, bekannten Listen sind nicht viele Bars aus Paris zu finden. Aber es gibt … mehr