Kann es denn so schwer sein, selbst Burger zusammen zu basteln? Nun ja, das kann so sein.
Die ersten Versuche mit gekauften Patties waren nicht gut. Schön durchgebraten, nichts saftiges mehr, richtig trocken. Und das auch dann, wenn es die … mehr
Schlagwortarchiv: Rezept
Tacos – Rezept
Sommerzeit, Zeit für etwas schnell zubereitetes und wenigstens vermeintlich leichtes. Warum dann also nicht mal wieder Tacos. Also schnell ein Rezept aus ein paar anderen zusammengestellt und den versuch gestartet. Um es vorweg zu nehmen: ich habe nicht vor, noch … mehr
Improved Gin Cocktail – Rezept – was dahinter steckt
Aktuell bin ich auf der Suche nach alten Cocktails. Bzw. nach deren Geschmack. Und da lief mir auch das Rezept für einen Improved Gin Cocktail über den Weg. Den habe ich mir erst einmal selbst kredenzt und fand ihn gut. … mehr
Süßkartoffelsuppe – Rezept
Nicht alles, was als Gemüse auf dem markt ist, findet auch den Weg auf meinem Teller. Hierzu gehörte lange Zeit auch die Süßkartoffel. Heutzutage frage ich mich, weshalb das so war. Denn auch mit Süßkartoffeln lassen sich gut schmeckende Gerichte … mehr
Improved Gin Cocktail – Rezept
Viele Cocktails benötigen Zutaten, die besser frisch gekauft werden sollten. Seien es Fruchsäfte oder auch Zitronen oder Limetten. wenn man diese auf Vorrat hält, kommt es häufig vor, dass die Zutaten ihr Haltbarkeitsdatum überschreiten.
Das passiert natürlich nicht, wenn ein … mehr
Millionaire – Cocktail – Rezept
Cocktails erhalten ihre Namen über die verschiedensten Wege. Weshalb der Millionaire Cocktail so heißt, weiß auch wieder keiner so genau. Sicher ist nur, er ist auch für normal Sterbliche ohne großes Aktienpaket erschwinglich.
Wie andere lebt auch dieser Cocktail von … mehr
Tomatensuppe mit Nockerln – Rezept
Nachdem mein letzter Versuch eine Mango-Tomaten-Suppe zu fabrizieren nicht ganz so lief, wie ich das gerne gehabt hätte, habe ich nun den nächsten Versuch gestartet, eine Tomatensuppe herzustellen. Dieses Mal von ein paar Quellen abgeschaut und zu einer Suppe aus … mehr
Hazelnut Alexander – Cocktail – Rezept
Wenn einem nach einem schönen Barabend zum Abschluß noch ein „etwas cremiger“ Drink angekündigt wird, kann das unterschiedliche Reaktionen hervorrufen. Bei mir war das eine Portion Skepsis. Als dann aber der Hazelnut Alexander vor mir stand, wich die Skepsis immer … mehr
Professor Langnickel – Cocktail – Rezept
Wem der Dr. Sack Cocktail zu stark schmeckt, für den gibt es aus dem Le Lion (Review) eine etwas gehobenere Variante: den Professor Langnickel.
Die beiden Drinks sind sehr ähnlich und teilen sich auch zwei der drei Komponenten. … mehr
