Der Name hört sich schon etwas südlich an und so ist auch das Rezept. Hinter diesem Drink verbirgt sich ein leicht abgewandelter Daiquiri. Wer also Daiquiris mag, der darf sich auch einmal an dern Santa Marta heran wagen. Aber Vorsicht: … mehr
Schlagwort-Archiv: Rum
Acheron Cocktail – Rezept
Wie mir dieser Cocktail so lange verborgen blieb, ist mir ein Rätsel. Klar, es gibt haufenweise Cocktails, aber warum ich den noch nirgends bekommen habe, keine Ahnung.
Aber das hat sich ja nun geändert, den bei einem meiner letzten Besuche … mehr
Ranglum Cocktail – Rezept
Recht selten, aber manchmal eben doch verirrt sich auch ein Tiki Drink auf meine Liste hier. Selten deshalb, weil ich nicht mit so vielen Säften arbeiten will, die dann doch nur rumstehen und nicht mehr gebraucht werden.
Bei diesem hier … mehr
Panama Cocktail – Rezept
Es gibt so viele verschiedene Manhattan Varianten, dass man sie gar nicht alle kennen kann. Und nicht alle lohnen sich auch. Dieser hier darf man sich aber durchaus annehmen.
Hier wird quasi eine mittelamerikanische Version des klassischen Manhattan hergestellt. Statt … mehr
High Octane – Cocktail – Rezept
Auf meinem New York Trip im September habe ich unter anderem auch das Employee’s Only besucht. Eine Bar, die mir spontan gut gefallen hat. Nicht nur von der Aufmachung her, sondern auch, weil gute Drinks serviert wurden. Kreativ und experimentierfreudig. … mehr
Fire on Ice Cocktail – Rezept
Fruchtsaft Alarm. Ich sags nur gleich, ist ja eine Seltenheit hier. Aber so war das halt am Anfang mit der Mixerei. Da habe ich, wie man es aus Hotelbars so kennt, eben viele Fruchtsäfte genommen. War ja auch nicht mal … mehr
Planter’s Punch Cocktail – Rezept
Vor geradezu ewig langer Zeit, noch im letzten Jahrtausend, hatte ich einmal auf dem Dachcafe des Max Kade Hauses in Stuttgart das erste mal einen Planter’s Punch. Der hat reingehauen, schmeckte extrem nach Alkohol und ich danach angeblich auch. Danach … mehr
Too Too Cocktail – Rezept
Manchmal gibt es Cocktailrezepte, die man durchliest und denkt: das kann doch so gar nicht funktionieren. Zumindest mal nicht so, dass es wirklich schmeckt.
So erging es mir auch bei diesem hier. Angefangen vom Namen (was auch immer das heißen … mehr
La Florida Cocktail – Rezept
Dies war einer der ersten Cocktail, für den ich mir einen speziellen Rum besorgt habe. Er wird mit einem weißen Rum gemacht, sollte aber durchaus Würze haben. Und da passt der Banks Five Islands Rum natürlich gut. Der passt auch … mehr
Zacapa Old Fashioned – Rezept
Serve it old fashioned. Bereite den Drink auf die althergebrachte Art zu. Das ist ein Bestandteil des Namens einer ganzen Reihe von Drinks.
Der Hintergrund hierzu ist, dass Spirituosen, vor allem Whiskey im Wilden Westen, früher alles andere als einfach … mehr