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Daiquiri – Cocktail – Rezept

Vermutlich einer der Drinks, den man sofort mit der Karibik in Verbindung bringt – der Daiquiri.

Ein klassischer Cocktail, der reinen Lehre nach ein Sour auf der Basis von weißem Rum. Alkohol, Säure, süße, fertig. Wo genau er erfunden wurde ist unklar, bekannt wurde er allerdings auf Cuba, spätestens, als Ernest Hemingway dort seine Leber malträtierte.

Mai Tai – Cocktail – Rezept

Warum habe ich eigentlich vor einiger Zeit einmal angefangen, selbst Cocktails zu mixen? Es war nach einer Firmenfeier, in der es in der Hotelbar Cocktails gab. Vor allem gab es den Mai Tai. Und von dem habe ich reichlich getrunken, war ja gesund, mit so viel Orangensaft und Ananassaft und Früchten als Deko. Kurz und gut: das, was die dort als Mai Tai gemixt haben, hat mich zum mixen gebracht. und heute mache ich den Drink nicht mehr wie damals, denn: das war NIEMALS ein Mai Tai!