In den Zwanziger- und Dreißigerjahren des 20. Jahrhunderts war dieser Drink in Havana ziemlich populär. Vor allem, je weiter oben in der Hierarchie sich die Konsumenten wähnten, umso eher haben sie ihn getrunken. Schließlich wurde er ihrem Präsidenten zu Ehren El Presidente genannt. Ob der diesen Drink tatsächlich selbst getrunken hat, weiß man nicht so genau. Aber man darf ihn selbst trinken, auch ohne Präsident sein zu wollen.
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Chrysanthemum Cocktail – Rezept
Ein vor nicht allzu langer Zeit im Le Lion (Review) gepushter Drink ist der Chrysanthemum. Ein Cocktail, der durch den trockenen weißen Wermuth durchaus als Aperitiv taugt. Und den selbst ich als jemand, der weißen Wermuth nicht so gerne mag, trinken kann. Denn durch die Süße des Benedictine und den Absinth dazu, tritt der Wermuth doch so weit in den Hintergrund, dass es ein guter Drink wird.
Bob’s Old Spice 50 Cocktail – Rezept
Welchen Cocktail ich eigentlich gesucht hatte, weiß ich gar nicht mehr. Aber wie das im Internet so ist: man klickt und klickt und landet dann auf einer Seite, die erst einmal Fragen aufwirft. In diesem Fall: was will jemand mit einem Cocktail anfangen, der nach einem Rasierwasser benannt ist. Und vor allem: schmeckt das denn?
Little Italy Cocktail – Rezept
Auch wenn der Pegu Club nicht mehr in Little Italy liegt, kommt dieser Cocktail doch von dort. Also aus dem Pegu Club. So weit ist das ja auch nicht weg.
Panama Cocktail – Rezept
Es gibt so viele verschiedene Manhattan Varianten, dass man sie gar nicht alle kennen kann. Und nicht alle lohnen sich auch. Dieser hier darf man sich aber durchaus annehmen.
High Octane – Cocktail – Rezept
Auf meinem New York Trip im September habe ich unter anderem auch das Employee’s Only besucht. Eine Bar, die mir spontan gut gefallen hat. Nicht nur von der Aufmachung her, sondern auch, weil gute Drinks serviert wurden. Kreativ und experimentierfreudig. Neben Drinks mit infusionierten Zutaten, gibt es dort aber auch Drinks, die aus normalen Zutaten entstehen, die man bereits fertig kaufen kann.
Elderflower Manhattan – Rezept
Manhattan Varianten gibt es bekanntlich viele. Diese hier setzt auf Holunderblütenlikör als Süßungsmittel. Nun habe ich seit einer Weile einen Saint Germain hier im Haus und hatte mich eigentlich schon geärgert, den gekauft zu haben, denn so viele Drinks damit kenne ich nicht und er ist mir auch zu süß. In vielen Bars wird er gerne gesehen, da er als „Bartender’s Ketchup“ gilt – wenn etwas nicht so ist wie es sein soll, einfach etwas davon drauf und das übertüncht dann alles.
Bijou Me Too Cocktail – Rezept
So ein Edelstein hats schwer. Kaum hat man es sich als Cocktail in Form des Bijou gemütlich gemacht, kommt ein anderer daher und ruft „ich auch“. Ja ist ja gut, es sieht ja auch gut aus und ist fast gleich zusammengebaut.
Einfach zu machen und doch, wie auch der Bijou selbst, mit viel Eigensinn.
Derby Cocktail – Rezept
Vor einiger Zeit habe ich im Löwen einmal den Derby Fizz kennengelernt und schließlich auch zu Hause probiert. Nun hätte ich erwartet, dass der Derby Cocktail irgendwie ähnlich ist. Aber so richtig ähnlich ist das finde ich nicht.
Bronx Cocktail – Rezept
Viele andere Drinks sind nach Stadtteilen oder Vierteln von New York bezeichnet. Ob Manhattan, Greenpoint oder eben auch Bronx. Alle sind miteinander verwandt und gelten als Manhattan Abwandlungen, so auch dieser Drink, dem man das aber nicht so recht anmerkt.