Leichte Wraps sind immer gern genommen. Und diese hier sind wirklich leicht. Und lecker noch dazu. Bei der geringen Anzahl Zutaten, war ich da erst noch skeptisch, aber das reicht aus. Hähnchen, Frucht, Säure, Creme, Salat, Wrap, fertig.
Idealerweise sind … mehr
Es ist immer noch recht frisch, aber bei so einem Wetter heißt es trotzdem: raus aufs Rad. Und dazu war es mal wieder Zeit, eine gemütliche Foto-Tour zu machen, nicht einfach nur eine Strecke zu fahren. Dafür habe ich mir … mehr
Manche Restaurant Inhaber versuchen sich auch an Drink-Kreationen. Vor allem, wenn sie nach etwas suchen, das zu ihren Speisen passt. So hatte der New Yorker Gastronom Sean Joseph für seine mittlerweile nicht mehr aktiven Barbecue-Restaurants Maysville und Char No. 4 … mehr
Dieser Drink folgt der für „Bucks“ typischen Grundidee. Basisspirituose, Zitrusquelle, Ginger Beer oder Ginger Ale. Und weil Bourbon verwendet wird, heißt er eben Kentucky Buck.
Das Resultat ist durch den Whiskey etwas süßlich, hat aber auch eine erfrischende Säure und … mehr
Die meisten Strecken, die ich in den letzten Monaten gefahren bin, waren nicht weiter neu. Alles lief immer darauf hinaus, dass ich auf den Wetterbericht geachtet habe und wenn es trocken zu bleiben schien, bin ich los.
Auch dieses Mal … mehr
Es gibt bei Rezepten immer wieder Zutaten, die für mich neu sind. Bei diesem hier wird Szechuan Pfeffer verwendet. Davon gehört habe ich natürlich. Er ist ja auch ein Bestandteil der typischen 5-Gewürz Mischungen. Aber wirklich eine Ahnung davon hatte … mehr
Ein Tag, der sich immer und immer wiederholt. Klar gabs das schon mal. Murmeltiere und so. Auch andere haben das schon versucht – aber dieser hier ist endlich mal wieder ein guter Treffer.
Alles spielt sich im Rahmen einer Hochzeit … mehr
Drinks, bei denen der alkoholische Teil mit Zitrussäure und Ginger Ale oder Ginger Beer kombiniert wird, gehören zu der Gruppe der „Bucks“. Je nach Basis ergibt sich dann der Name.
Da hier ein Jamaica Rum zum Einsatz kommt, heißt der … mehr
Ein absoluter Wohlfühlklassiker für mich ist Milchreis mit Zucker und Zimt. Natürlich vor allem in der kühleren Jahreszeit. Bisher habe ich den aber noch nie selbst gemacht, weil ich keine Lust auf angebrannte Milch hatte. Völlig unbegründet, wie sich herausstellte: … mehr
