Viele andere Drinks sind nach Stadtteilen oder Vierteln von New York bezeichnet. Ob Manhattan, Greenpoint oder eben auch Bronx. Alle sind miteinander verwandt und gelten als Manhattan Abwandlungen, so auch dieser Drink, dem man das aber nicht so recht anmerkt.
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Lucien Gaudin Cocktail – Rezept
Auch wenn nicht überliefert ist, ob er den Drink jemals getrunken hat (vermutlich eher nicht), ist dieser Cocktail nach einem französischen Fechter benannt, der bei den Olympischen Spielen mehrere Goldmedaillien errungen hat. Und das in einer Zeit, in der noch nicht alle mit Werbeverträgen und als Halb-Vollprofi unterwegs waren. Von wegen und so Jugend der Welt.
Martinez Cocktail – Rezept
Ein gerne in Film, Funk und Fernsehen gezeigter Drink ist der Martini. Auch diesen gibt es in verschiedenen Varianten, bis hin zum extrem trockenen ohne Wermuth. oder auch die von James Bond bevorzugte Variante, den Vesper. Aber es gibt auch einen Vorläufer davon: den Martinez.
Harvard Cocktail – Rezept
Ein Drink mit vielen Varianten ist bekanntlich der Manhattan. Irgendwie lässt sich ja bald jeder Drink mit dem in Verbindung bringen, wenn auch über viele Ecken herum.
Bei diesem Cocktail ist es nur eine Ecke: der Whiskey wird durch Brandy ersetzt. Wobei Brandy in diesem Fall nicht bedeutet, dass es irgendein Weinbrand ist, sondern es wird tatsächlich ein spanischer Brandy verwendet.
Tuxedo – Cocktail – Rezept
Vor einer Weile lief die grandiose Serie „Mad Men“. In der Story ging es natürlich um vieles, durchgängig war aber immer eines zu sehen: Alkohol. Drinks. Zu jeder Tages- und Nachtzeit. Dadurch habe ich eine ganze Reihe von Cocktailklassikern kennenlernt, unter anderem auch diesen hier.
Pegu Club Cocktail – Rezept
Als die Briten noch meinten über die Welt herrschen zu dürfen, da sind sie auch bis nach Burma gekommen. Dort haben sie dann nicht nur mit ihren Truppen ziemlichen Radau veranstaltet, sondern auch ihre Gewohnheiten mitgebracht. Zu diesen gehörte auch ein Gentlemen’s Club. Die Herren mussten ja etwas Freizeit von ihren Damen bekommen.
French Gin Tonic – Rezept
Um einen Gin Tonic wird heutzutage oft ein ziemlicher Bohei veranstaltet. War es früher ein Gin mit gelbem Etikett und ein allseits bekanntes Tonic Water mit gelbem Etikett (wir hatten ja nichts…) so ist heute die Frage, welcher Gin der tollste und genialste ist und welches Tonic Water denn nun genial dazu passt. Und das wird dann auch noch mit Gurkenscheiben, Zitronen- oder Orangenzesten abgerundet.
Bijou Cocktail – Rezept
Vor einer Weile habe ich bereits einmal den Negroni probiert. Damals war es schon so, dass ich den Boulevardier als Variante lieber mochte
Eine weitere Negroni Variation ist der Bijou, in dem der Gin und der Wermuth durch einen grünen Chartreuse unterstützt und auch konterkariert werden. Wer Chartreuse mag, ist von daher hier richtig aufgehoben, denn der Bijou bekommt von allen Bestandteilen das beste mit.
White Lady (Delilah) Cocktail – Rezept
Nicht alle Cocktails müssen spektakulär sein, manche sind auch eher einfach und mit Zutaten, die man eher zu Hause hat als irgendwelche Liköre, die nur selten benötigt werden.
Ein Beispiel hierfür ist die White Lady, auch als Delilah bezeichnet. Ein klassischer Cocktail, eher schlicht. Und auch wenn er harmlos klingt, es ist genug Alkohol dabei, um nicht ganz ungefährlich zu sein.
Persephone Cocktail – Rezept
Die arme Persephone wurde vor langer Zeit durch Hades entführt. Was für ein böser Kerl. Und weil sich ihre Mutter Demeter auf der Suche nach ihr so grämte, entstanden die Jahreszeiten. Wer hätte es gedacht, ich hätte da eine andere Erklärung gehabt. Aber ich bin auch kein alter Grieche.