Sommerzeit ist Daiquiri Zeit, keine Frage. Eine Abwandlung des klassischen Daiquiris mit hellem Rum stellt diese Version dar. Im Original wird dieser Drink mit einem Demerara Sirup gemacht, einer Zutat, die ich nicht im Haus habe, entsprechend habe ich nach … mehr
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La Lumière – Cocktail – Rezept
Eine Lampe herzustellen ist sicher nicht unbedingt einfach. Es sei denn, man baut sich die Cocktailversion davon. Dieser Drink von Jen Marshall lebt davon, die richtigen Zutaten zu nehmen. Ganz gelungen ist er mir von daher nicht, da diesem Cocktail … mehr
Union League – Cocktail – Rezept
Die Union Leagues waren Männer-Gesellschaften um die Zeit des Amerikanischen Bürgerkriegs herum. Sie entstanden bereits vor dem Krieg und wandelten sich dann in politische Clubs.
Ob dieser Cocktail nun an die erinnern soll, ist natürlich die Frage. Es gab bisher … mehr
Portwein Flip – Cocktail – Rezept
Wenn der Name eines Cocktails Die Bezeichnung „Flip“ enthält, heißt das nicht, dass hier jemand einen Salto macht. Sondern, dass in diesem Cocktail ein Ei verwendet wurde.
Ob ein ganzes Ei, oder nur das Eigelb ist dabei noch nicht definiert. … mehr
Suburban – Cocktail – Rezept
Ein Crossover von Zutaten aus den verschiedensten Regionen ist dieser Drink, der eine doch eher selten genommene Mischung aus Whiskey und Rum enthält, abgerundet durch einen dominanten Portwein.
Zutaten
- 30 ml Rye
- 15 ml brauner Jamaika Rum
- 45 ml roter
Port Elderflower – Cocktail – Rezept
Portwein und Holunder, dazu noch etwas mit etwas mehr Alkohol, das ist die Formel, nach der dieser Drink aufgebaut ist.
Das Rezept fragt nach einem „light“ rum, wobei ich hier sagen würde, es geht nicht nur um einen hellen Rum, … mehr
Kingston Negroni – Cocktail – Rezept
Kicking Cow – Cocktail – Rezept
Bar Drake Manhattan – Cocktail – Rezept
September Song – Cocktail – Rezept
Dieser Drink von Katie Stryjewski entstand wohl aus einer Laune auf dem Markt heraus. Trauben gesehen – müssen verarbeitet werden. Und schon entsteht ein netter Cocktail für Cognacliebhaber.
Im Original mit einem Pierre Ferrand Ambre gemacht, ich habe einen Cognac … mehr