Es gibt so viele verschiedene Manhattan Varianten, dass man sie gar nicht alle kennen kann. Und nicht alle lohnen sich auch. Dieser hier darf man sich aber durchaus annehmen.
Hier wird quasi eine mittelamerikanische Version des klassischen Manhattan hergestellt. Statt … mehr
Der Name hört sich gefährlich an, der Drink ist es nicht. Es ist vielmehr ein würziger und frischer Drink, der mich sehr positiv überrascht hat.
Im Original wird er wohl mit Cassis zubereitet, von daher fand ich das Rezept hier … mehr
Auf meinem New York Trip im September habe ich unter anderem auch das Employee’s Only besucht. Eine Bar, die mir spontan gut gefallen hat. Nicht nur von der Aufmachung her, sondern auch, weil gute Drinks serviert wurden. Kreativ und experimentierfreudig. … mehr
Wenn man sich ein Cocktail Rezept aus dem englischsprachigen Raum besorgt, muss man natürlich immer umrechnen. Von Unzen in cl. Und Cups in keine Ahnung was. Und dazu gibt es noch die Angewohnheit der Amerikaner, alles als Brandy zu bezeichnen, … mehr
Fruchtsaft Alarm. Ich sags nur gleich, ist ja eine Seltenheit hier. Aber so war das halt am Anfang mit der Mixerei. Da habe ich, wie man es aus Hotelbars so kennt, eben viele Fruchtsäfte genommen. War ja auch nicht mal … mehr
Es gibt Drinks, die sollte man nicht selbst machen, man bekommt sie eh nicht so hin, wie sie sein sollen. Woran es auch immer liegt. Man kann die gleichen Zutaten verwenden, es passt einfach nicht. Da fehlt wohl doch noch … mehr
Vor geradezu ewig langer Zeit, noch im letzten Jahrtausend, hatte ich einmal auf dem Dachcafe des Max Kade Hauses in Stuttgart das erste mal einen Planter’s Punch. Der hat reingehauen, schmeckte extrem nach Alkohol und ich danach angeblich auch. Danach … mehr
Bei der Suche nach einem einfachen Rezept, dessen Resultat einem im Nachgang nicht im Magen liegt, das trotzdem lecker ist und Lust auf mehr macht, bin ich auf das nachfolgende gestoßen.
Ziemlich einfach aufgebaut, dabei auch noch gesund (glaube ich … mehr
Das hatte ich schon lange nicht mehr – Cannelloni. Irgendwie kam es nie dazu, im Restaurant gibt es das selten, ich selbst hatte immer gehört, das sei zu viel Arbeit. Aber die Idee ist immer bei mir rumgegeistert und so … mehr
