Nahe des königlichen Theaters gelegen, ist das Brønnum schon vom Stil her eine etwas gehobenere Bar. Das ist am Publikum zu bemerken, aber auch an der Einrichtung. Diese erinnert erst einmal eher an ein klassisches Café, aber das alte geschnitzte … mehr
Schlagwortarchiv: Cocktail
Duck & Cover – Bar, Kopenhagen
Gefährlich für den Kopf ist das nahe der Vesterbrogade und somit gut erreichbar gelegene Duck & Cover. Nicht nur, weil man beim Eintreten ins Souterrain tatsächlich darauf achten muss, den Kopf einzuziehen, sondern auch weil die Drinks durchaus im härteren … mehr
Lidkoep – Bar, Kopenhagen
Direkt an der Vesterbrogade in Kopenhagen und somit gut erreichbar liegt das Lidkoep. Eine Bar / Kneipe / Eventlocation mit viel Platz und durchaus auch auf Gruppen und größere Mengen an Besuchern ausgelegt.
Von der Straße aus kommt man durch … mehr
Applejack Rabbit – Cocktail Rezept
Es gibt da wohl eine ziemliche Erfolgsgeschichte: den Lairds Applejack gibt es schon lange, er verschwand aber immer mehr aus dem Blickfeld viele Cocktailtrinker. Dann hat Jim Meehan den alten Jack Rabbit wieder ausgepackt, mit dem Applejack aufgemotzt und plötzlich … mehr
Almond Tequila Old Fashioned – Cocktail – Rezept
Es ist schon eine Weile her, dass ich einen Drink mit Tequila gemacht habe. Aber es gibt welche und da hier auch ein Amaretto verwendet wird und ich gerade einen gekauft hatte, wurde es nun dieser hier.
Im Rezept wird … mehr
Rat Pack Manhattan – Cocktail – Rezept
Ironbound Cocktail – Rezept
Wenn man Zutaten aus verschiedenen Kontinenten zusammenbringt, ergeben sich oftmals sehr schöne Resultate. In diesem Fall wird ein Apfelbrand aus Nordamerika mit einem Zuckerrohrbrand aus Südamerika zusammengebracht: Applejack und Cachaça.
Das hörte sich für mich erst einmal etwas seltsam an, … mehr
Lavarello – Cocktail – Rezept
In meiner Homebar gibt es zwar eine Aperol Flasche, aber die ist sehr gut versteckt, so dass ich da selten dazu greife. In diesem Drink macht sich diese Zutat aber gut, besonders im Zusammenspiel mit dem Artischockenbitter.
Der Cocktail wurde … mehr
Army & Navy Cocktail – Rezept
Ein recht einfacher Drink, der auch ungeübten Trinkern zugänglich sein dürfte (zumindest, solange sie Gin mögen), ist der Army & Navy Cocktail.
Der Drink ist im Grunde eine Variante eines Gin Sour, bei dem der Zucker durch Orgeat ersetzt wird. … mehr
Pan American Clipper – Cocktail – Rezept
Dieser Cocktail stammt aus dem „The Gentleman’s Companion“ von Charles H. Baker aus dem Jahr 1939 und wurde immer wieder unterschiedlich abgewandelt. So kam es unter anderem auch zum Einsatz von Calvados. Dabei ist der Name Pan Am doch ein … mehr