Schmerzen. Richtige Schmerzen. Das ist das, was der Barkeeper davon hat, wenn dieser Cocktail zubereitet wird. Vor allem, wenn er richtig gemacht wird. Der Konsument hingegen erhält einen tollen Barklassiker.
Die Schmerzen kommen vom lang andauernden Shaken. Der Geschichte nach … mehr
Es gibt nicht viel positives, was Leuten zu Frankfurt einfällt. Aber immerhin, in der Stadt treffen sich die Jungs vom Cocktailpodcast zu ihren Aufnahmesessions. Und in den Notizen zu einer der Aufnahmen fand ich diesen Drink. Rye Whiskey – schon … mehr
Mit B&B werden die meisten heutzutage den Begriff „Bed & Breakfast“ verbinden. Schön einfach und günstig übernachten und ein Frühstück bekommen.
Hier geht es aber nun um einen Drink Klassiker, der eigentlich viel zu selten in Bars zu finden ist: … mehr
Bevor ich herausgefunden habe wie richtige Cocktails gemacht werden, hatte ich das in meiner Home Bar, was die meisten wohl dort stehen haben: Whiskey Supermarktware, die im Fernsehen dauernd beworben wird. Jim Beam, Jack Daniels… und ich fand die furchtbar.… mehr
Es ist schon eine Weile her, dass ich mir zu Hause zum ersten Mal einen Gin Basil Smash gemacht habe. Damals noch vor allem als Sommerdrink auf dem Balkon genossen, wurde er zu einem meiner Lieblingscocktails, den ich über lange … mehr
Eine Spirituose, die in meiner Home Bar sicher unterrepräsentiert ist, ist Tequila. Und Mezcal habe ich auch keinen. Da ich weiß, dass ein paar meiner bevorzugten Barkeeper eine eigene Bar aufmachen wollen, in der Tequila der Schwerpunkt sein soll, muss … mehr
Viele Drinks werden abgewandelt und dann mit einer kleinen Änderung versehen als neuer Drink mit einem neuen Namen präsentiert. Das geht dem Manhatten so, den es in X Varianten gibt.
Ähnlich ist das auch beim Old Fashioned der Fall. Ist … mehr
Völlig klar, was nun kommt. Ein knallgrüner Cocktail mit irischem Whiskey. Allerdings: so weit, so falsch.
Warum dieser Cocktail so heißt, erschließt sich nicht sofort. Es sind nicht vier, sondern fünf Zutaten. Keine davon ist grün und keine davon kommt … mehr
Dieser Drink ist farbig. Im Gegensatz zu dem Film, nach dem er benannt wurde. „Blood and Sand“ ist ein Schwarz-Weiß Stummfilm mit Rudolpho Valentino.
„Armer Junge wird Matador; vom Erfolg verwöhnt, trinkt er zu viel und/oder lässt sich mit ruinösen … mehr
Flüssig, mit Rauch und Schokolade. Der Vienna in Ashes ist einer der neueren Barklassiker. Dieser von Philip Bischoff (Barchef der Manhattan Bar in Singapur) kreierte Drink begeistert immer wieder auf Neue.
Mit einem Mozart Schokoladenlikör fängt alles an. Damit auch … mehr
