Es ist oftmals mit Vorsicht zu geniessen, wenn ein Cocktail Rezept von Fachmagazinen veröffentlicht wird. Schliesslich hängen die auch von ihren Werbeeinnahmen ab und entsprechend gepimpt sind die Rezepte dann teilweise. Angeblich nur mit bestimmten Spirituosen umsetzbar.
Bei diesem Drink … mehr
Wer bei dem Namen einen grünen Cocktail erwartet, liegt falsch. Der Cocktail ist nicht nach seiner Farbe, sondern nach einem Stadtviertel in New York benannt.
Und wer bereits weiß, dass hier ein Chartreuse verwendet wird, erinnert sich sicher auch daran, … mehr
Was muss das für ein schwerer Schlag für die Amerikaner gewesen sein, dass der Stolz ihrer Marine untergegangen ist. Dass diese dabei in einem kubanischen Hafen lag, um politischen Druck auszuüben, wird dabei gerne vergessen. Auch, dass nie wirklich geklärt … mehr
Das klingt doch mal toll – Gold Rush, ein Hauch von Abenteuer. Wen man genauer hinsieht, wird es weniger abenteuerlich: ein Whiskey Sour, bei dem der Zucker durch Honig ersetzt wird und kein Eiweiß verwendet wird. Trotz der sehr … mehr
Ein Zwei-Komponenten Drink, wie ihn so viele gerne haben. Einfach zuzubereiten und kein großes Rezept zu merken.
Es handelt sich um einen Drink, der aus einem Blended Scotch und einem Holunderblütenlikör besteht. Letzterer ist Fluch und Segen zugleich. Er wird … mehr
Es gibt nicht viel positives, was Leuten zu Frankfurt einfällt. Aber immerhin, in der Stadt treffen sich die Jungs vom Cocktailpodcast zu ihren Aufnahmesessions. Und in den Notizen zu einer der Aufnahmen fand ich diesen Drink. Rye Whiskey – schon … mehr
Bevor ich herausgefunden habe wie richtige Cocktails gemacht werden, hatte ich das in meiner Home Bar, was die meisten wohl dort stehen haben: Whiskey Supermarktware, die im Fernsehen dauernd beworben wird. Jim Beam, Jack Daniels… und ich fand die furchtbar.… mehr
Ein naher Verwandter des Rusty Nail ist der Golden Nail. Klar daran angelehnt, vom Namen her und den Mischungsverhältnissen her. Nur die Zutaten werden geändert. Alle.
Von Schottland geht es nach Amerika, aus Scotch wird Bourbon, aus Drambuie wird Southern … mehr
Zu meinen Lieblingscocktails gehört seit einer Weile bereits der Sazerac. Ein schöner Barklassiker aus der Mitte des 19. Jahrhunderts.
Ursprünglich war der Sazerac ein Cocktail auf der Basis von Cognac. Erfunden im Sazerac Coffee House in New Orleans. Zum dortigen … mehr
