Wenn es darum geht, schnell mal einen Gin basierten Cocktail zu erstellen, ohne viel Klimbim und fancy Zutaten, dann ist der Fitzgerald sicher eine gute Wahl. Neben seinem einfachen Aufbau bietet er auch die Möglichkeit, durch die Änderung der Mischverhältnisse … mehr
Rindfleisch mit Zitronengras – Rezept
Eigentlich heißt das Gericht ja „scharfes Rindfleisch mit Zitronengras“ – aber da es bei mir nicht scharf war, kann ich das ja kaum so nennen. Zumindest nicht, bis ich das einmal scharf hinbekommen habe.
Ein Grund dafür dürfte sein, dass … mehr
Q1 2019
Was alles so los war in Q1 2019.
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Kapelle Petra – Konzert – Knust, 29.03.2019
Nachdem ich das Konzert im Jahr davor verpasst hatte, war es quasi ein Pflichttermin für mich: das Kapelle Petra Konzert im Knust. Und das an dem Tag, als sie das erste Mal in ihrer Geschichte in den deutschen Charts auftauchten, … mehr
Schwarzwälder Kers – Cocktail – Rezept
Taboo – Serie
Die Serie gibt es auf Amazon seit zwei Jahren. Sie lief letztes Jahr auch schon auf RTL II und wurde von mir natürlich ignoriert. Und nun finde ich die richtig gut. Vor historischem Hintergrund, mit Fantasy Inhalten, düster, böse, hart. … mehr
Seelbach – Cocktail – Rezept
Der Seelbach Cocktail. So etwas wie der heilige Gral der Bitters-Fanatiker und uralt – dachte man lange Zeit. Es sei ein anfangs des 20. Jahrhunderts im Seelbach Hotel entwickelter Cocktail, der wie durch ein Wunder in den neunziger Jahren wieder … mehr
Brauhaus Gulasch – Rezept
Es gibt unterschiedliche Gulasch Rezepte, vermutlich so viel wie auch für Spaghetti Bolognese. Jeder hat sein eigenes. Zwei davon hatte ich schon einmal probiert, eins lieferte ein gutes Ergebnis, das andere leider nicht so ganz. Und es gibt natürlich auch … mehr
Pikante Thai Hühnersuppe – Rezept
Dieses Gericht hatte ich vor nicht allzu langer Zeit bei einem Freund gesehen, bzw. das Resultat seines Versuchs mit Bild eben. Das sah gut aus, also kam es auf meine ToDo Liste für Essen.
Die Zubereitung ist sehr einfach und … mehr
Jean-Claude van Johnson – Serie
Wenn Filmstars älter werden, müssen sie sich auf neue Rollen einlassen. Ein Charaktermimen bekommt so etwas vermutlich ganz gut hin (abgesehen davon, dass er dann als „alt“ gilt und davor Angst hat). Aus Jugendlichen werden Erwachsene, Kinder spielen später Eltern … mehr