Auch wenn dieser Cocktail keinen Chartreuse enthält, so kommt er doch aus den Händen von Phil Ward. Den hat wohl sein altes Community Board so geärgert, dass er einen neuen Cocktail gebraucht hat. Das Board war ein CB3 – daher … mehr
Schlagwortarchiv: Cocktail
Liquid Garden – Bar – Hamburg
In einer Gegend von Hamburg, in der ausgehtechnisch lange nicht viel los war (und das, obwohl die Mönckebergstrasse gleich um die Ecke ist) tut sich seit einer Weile einiges. Restaurants, Imbisse, und auch die eine oder andere Bar haben sich … mehr
Old Hickory – Cocktail -Rezept
Wermuth mit Wermuth und ein paar Bitters dazu. Von daher ist klar: wer keinen Wermuth mag, ist bei dem Drink falsch.
Die Frage ist natürlich, welchen. Das Rezept von Maxwell Britten nennt roten und weißen, aber mehr auch nicht. Ich … mehr
The Bohemian – Bar – Hamburg
In die Deichstraße in Hamburg hatte es mich bisher noch nie gezogen. Umso erstaunter war ich, was in der kurzen Straße alles an Gastronomie in einem schönen Umfeld geboten wird. In einigen der ältesten Häuser Hamburgs finden sich eine Reihe … mehr
Rye and Dry – Highball
Wer Whiskey- basierte Highballs mag, aber Bourbon zu süßlich findet, kann einfach auf diesen Drink zurückgreifen. Der Rye and Dry ist durch den Roggen Whiskey eine deutlich würzigere Variante. Dabei ist das Grundrezept erwartungsgemäß das Gleiche.
Rye Whiskey, Bitters und … mehr
Puzzle – Bar – Hamburg
Man kann beeindruckt sein, wenn jemand drei Sterne für sein Restaurant hält und dann noch die Zeit findet, ein weiteres Projekt anzugehen. Man kann es übertrieben finden, was an Veröffentlichungen zu diesem Projekt gemacht wurde und welche Medien sich hier … mehr
Coal of the Heater Highball – Cocktail
Highballs haben meist keinen hohen Alkoholgehalt, man kann den sogar noch weiter senken, wenn man auf geschmacksintensive, aber alkoholärmere Zutaten wie Wermuth und seine Verwandten zurückgreift.
In diesem Fall ist vor allem der Lillet der Geschmacksgeber, der Gin ist schon … mehr
Spirits – Bar – Köln
Das Spirits ist eine eher klassisch orientierte Bar, in der Drinks aber gerne abgewandelt werden. Experimentiert mit verschieden anderen Zutaten, oder auch klassisch, je nach Wunsch.
Neben einer Reihe an Plätzen am Tresen gibt es noch Plätze an der Seite … mehr
Suderman – Bar – Köln
Eine recht modern eingerichtete Bar ist das Suderman am Sudermannplatz. Gemütlichkeit ist nicht das Ziel, eher coole Stimmung und etwas Partymusik dazu.
Die Bar ist mit vielen Betonflächen ausgestattet, hat aber zum Glück auch große Holzflächen, damit das alles nicht … mehr
Toddy Tapper – Bar – Köln
Nicht viel über eine Bar wissen, dann auf eine kleine Bar treffen und dort neben den Drinks dann auch noch das Team kennenlernen und sich gut unterhalten – so kanns gerne gehen und so war das auch hier.
Bis auf … mehr